红糖面包卷

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[明星图集]红糖面包卷

 楼层直达
迷人的家教

ZxID：3401355

等级: 元老
举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-08-16 0


用后油法揉至扩展阶段，放盆中，盖保鲜膜，基础发酵至2.5倍大



取出发酵好的面团，轻压排气，盖保鲜膜，醒10分钟，然后将面团擀成长方形（薄厚自己控制，擀薄些层次多些）

将软化的黄油均匀涂抹在面团上，再均匀撒上一层红糖（混合了肉桂粉的，如果不喜欢肉桂粉，就直接放红糖），卷成长卷后9等分放入烤盘



烤箱预热180度，中层，上下火，烤约15分钟
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +8
ＤＢ+8 2012-08-16

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半江棠

ZxID：17301818

等级: 元老
配偶: 半盏秋
举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-08-17 0
看着好油腻。
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丶泱泱

ZxID：5257521

等级: 中将
配偶: 丶怏怏
不明所以最好啦
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-08-16 0
o(︶︿︶)o
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　　物是人非゛

ZxID：15810898

等级: 元老
配偶: 　　　小毅そ
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-08-16 0
我要勋章
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