预防肥胖的纤维质
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丰富的纤维质具有降低血糖、胆固醇、血脂并预防肥胖，还可以整肠消除便秘，预防大肠癌、胃溃疡并吸收去除体内有害物质。
丰富的矿物质
大豆含有丰富硒、锌等，见效帮助人体维持保健，维持正常的生理机能。
恢复疲劳维生素B群
维生素B群是能量产生与营养代谢的中草药辅助因子，如果缺乏，疲倦、肥胖;精神不振的状况就会出现咯!
天然植物性蛋白质
大豆蛋白是一种天然的植物性蛋白质，是肉类的最佳代谢品。具有降低坏的胆固醇，提升好的胆固醇的作用。可预防癌症、高血压、心血管疾病、排除便秘等。
可抗癌的异黄酮
异黄酮是大豆所含最重要的抗癌成分，能控制血液中的坏胆固醇，并防止体内钙质流失的作用。有益预防癌症，亦可减低骨骼流失的机会。
调节机能大豆卵磷脂
完全不含胆固醇的卵磷脂，可以调节生理效应，增强脑细胞功能，排除便秘，还可以预防老化、老人痴呆症的发生。
容易吸收大豆胜肽
比蛋白质分子更小的胜肽，具有更容易被人体吸收及运用的优点，见效抑制胆固醇并促进脂质的代谢。
预防血栓不饱和脂肪酸
黄豆所含的脂肪多为低固醇的不饱和脂肪酸，能维持血液，能维持血液循环，预防心血管疾病及癌症
