9月17日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第882期]

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9月17日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第882期]

 楼层直达
　　物是人非゛

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配偶: 　　　小毅そ
举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-09-16 0
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【配料】小葱、大葱、生姜
【调料】番茄酱三大勺、醋4勺、生抽一勺、料酒两勺、白糖2勺、盐一勺兑成糖醋汁儿
【做法】
1、罗非鱼一条，请鱼档的老板帮忙杀好，去掉内脏，把鱼鳍也一并剪掉。
2、洗净后，控干水分。用盐、胡椒粉抹遍鱼身，然后码葱姜丝腌制10分钟。
3、锅里倒入油，烧至7、8成热（冒烟后1、2分钟），手提鱼尾将鱼滑入锅中。
4、转小火慢慢煎熟，先不要急着翻面，轻轻晃动锅子，鱼能在锅中滑动，说明一面煎好了，然后小心翻面（注意兜住鱼尾，别把尾巴翻断了），继续小火煎另一面，至金黄。
5、待鱼全部煎熟后，盛出摆在盘内。
6、取一个碗，加入番茄酱三勺、醋4勺、生抽一勺、白糖2勺、盐一勺。
7、兑成糖醋汁儿。
8、生姜剁成细末，放入调好的糖醋汁中。
9、刚煎鱼的锅，将多余的油倒出，留少许底油，将葱姜煸出香味。
10、将糖醋汁倒入。
11、小火熬煮。
12、料酒2勺。
13、转大火，煮开。（如果太稀，可以勾点水淀粉）
14、撒入小葱粒儿。
15、糖醋汁就做好了，迅速浇到鱼身上。
16、上桌。
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凤协鸾和婷相随

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　　　　　❥ 你在我心
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糖醋罗非鱼
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北冰洋飓风

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糖醋罗非鱼

际遇之神

 奖励

偶遇猪GG，传授猪头大法，获得1猪头术
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墨童童。

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♫ 享受生活的每一天♫

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糖醋罗非鱼
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韓小柒。

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糖醋罗非鱼
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音歌

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糖醋罗非鱼
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　　周蒙

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当自己的内心足够强大，才能担负别人的幸福

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糖醋罗非鱼
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深闺姐慢慢的飘过~~        
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刘恺威　

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糖醋罗非鱼
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品冠丶服装

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诚信如金,

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糖醋罗非鱼
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四季如春，那多好
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华南虎778

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糖醋罗非鱼
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№青春喂过狗

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糖醋罗非鱼
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　　　余温散尽

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糖醋罗非鱼
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团团转团团转

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几时归去，作个闲人。对一张琴，一壶酒，一溪云。

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糖醋罗非鱼
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装B丶bi踹烂o

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糖醋罗非鱼
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阿磊；

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云水禅心丶

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糖醋罗非鱼
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或 许 真 的 是 莪 卟 配 。 |
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糖醋罗非鱼
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沉檀夏。

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心   无处安放。

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我给不了的温暖，会有人弥补。
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