10月2日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第897期]

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10月2日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第897期]

 楼层直达
　　物是人非゛

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配偶: 　　　小毅そ
举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-10-01 0
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【材料】：低粉75g 黄油50g 蛋黄3个 蛋白3个 细砂糖70g(30+40) 牛奶15ml 盐2g 香草精数滴 蓝莓干20g 蓝莓果酱适量
【做法】：
1.低粉过筛两次，黄油隔水加热融化
2.蛋白放到厨师机桶里面，加盐打至粗泡，先用2档打散，再加至3档
3.40克白砂糖分三次加入蛋白中，打至湿性发泡即可（厨师机调至4档）
4.蛋黄中加入剩下的30克白砂糖，用打蛋器打散，再加入牛奶和香草精打匀，最后加入融化的黄油快速搅打均匀
5.蛋黄糊中加入过筛的面粉和蓝莓干，翻拌均匀
6.盛1/3蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀
7.将蛋黄糊盆中所以混合物倒入蛋白盆中翻拌均匀
8.模具稍微刷一薄层黄油，用小勺盛部分蛋糕糊放入模具内，再放入适量蓝莓酱
9.在上面再倒入面糊，烤箱160度预热，上下火烤30分钟即可
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北冰洋飓风

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╔━━━━━━━━╗  ┃     爱人    &nb ..
举报 只看该作者 55楼  发表于: 2012-10-02 0
蓝莓果酱蛋糕
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雁过留痕及

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♪.♪.热会四队.♪.♪

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蓝莓果酱蛋糕
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　D小调

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以梦为马，诗酒趁年华

举报 只看该作者 53楼  发表于: 2012-10-02 0
蓝莓果酱蛋糕
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抠脚瞎。

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一个手拿故事会的男人!

举报 只看该作者 52楼  发表于: 2012-10-02 0
蓝莓果酱蛋糕
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裆里有杆大炮。

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潜水帝！

举报 只看该作者 51楼  发表于: 2012-10-02 0
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辰默。

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蓝莓果酱蛋糕
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团团转团团转

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几时归去，作个闲人。对一张琴，一壶酒，一溪云。

举报 只看该作者 49楼  发表于: 2012-10-02 0
蓝莓果酱蛋糕
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醉·倾城

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林水水。

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不败的烟花

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小米菠萝

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小鹿鹿晗

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鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿

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蓝莓果酱蛋糕
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萨拉嘿哟
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倾觞不记韶华

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Kim Hyun A Love Your Life ◑
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泪玘韵

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　　◕｡热会二队◕｡　　◕｡二队队长◕｡　

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我心中有猛虎,细嗅蔷薇.

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゛ n1。卟弃ヾ

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残年。

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云水禅心丶

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西范

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≮左眼跳≯　　　　　　 ≮桃花开≯　　　　　　 ≮右眼跳≯　　　　　　 ≮菊花开≯

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品冠丶服装

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诚信如金,

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四季如春，那多好
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