10月2日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第897期]

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10月2日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第897期]

 楼层直达
　　物是人非゛

ZxID：15810898

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配偶: 　　　小毅そ
举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-10-01 0
— 本帖被 猫猫猫猫猫小鱼_ 执行锁定操作(2012-10-02) —



【材料】：低粉75g 黄油50g 蛋黄3个 蛋白3个 细砂糖70g(30+40) 牛奶15ml 盐2g 香草精数滴 蓝莓干20g 蓝莓果酱适量
【做法】：
1.低粉过筛两次，黄油隔水加热融化
2.蛋白放到厨师机桶里面，加盐打至粗泡，先用2档打散，再加至3档
3.40克白砂糖分三次加入蛋白中，打至湿性发泡即可（厨师机调至4档）
4.蛋黄中加入剩下的30克白砂糖，用打蛋器打散，再加入牛奶和香草精打匀，最后加入融化的黄油快速搅打均匀
5.蛋黄糊中加入过筛的面粉和蓝莓干，翻拌均匀
6.盛1/3蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀
7.将蛋黄糊盆中所以混合物倒入蛋白盆中翻拌均匀
8.模具稍微刷一薄层黄油，用小勺盛部分蛋糕糊放入模具内，再放入适量蓝莓酱
9.在上面再倒入面糊，烤箱160度预热，上下火烤30分钟即可
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璃鱼浅析

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-10-01 0
蓝莓果酱蛋糕
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ＤＢ+50 2012-10-02

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星空若梦

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举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-10-01 0
蓝莓果酱蛋糕
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茶花

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举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-10-01 0
蓝莓果酱蛋糕
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泪玘寒

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biubiubiu~

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2012-10-01 0
蓝莓果酱蛋糕
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间宫千昭

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举报 只看该作者 5楼  发表于: 2012-10-01 0
蓝莓果酱蛋糕
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长期大量收购85折直冲,8折代号Q币



唯一财付通收款QQ : 768366
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墨童童。

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♫ 享受生活的每一天♫

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2012-10-01 0
蓝莓果酱蛋糕
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白露凝霜

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唯愿  岁月静好
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2012-10-01 0
蓝莓果酱蛋糕
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　　　　淡薄ら

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蓝莓果酱蛋糕

际遇之神

 奖励

为练葵花宝典，忍辱负重，最终获得5ＤＢ
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月亮忘了她

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那些爱过的理由原来是借口。

举报 只看该作者 9楼  发表于: 2012-10-01 0
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嗨!

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举报 只看该作者 10楼  发表于: 2012-10-01 0
蓝莓果酱蛋糕
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深情深似海。

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配偶: 私画妳的颜
那些爱过的理由原来是借口。

举报 只看该作者 11楼  发表于: 2012-10-01 0
蓝莓果酱蛋糕
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晚安　

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举报 只看该作者 12楼  发表于: 2012-10-01 0
蓝莓果酱蛋糕
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　　喏汐。

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举报 只看该作者 13楼  发表于: 2012-10-01 0
蓝莓果酱蛋糕

际遇之神

 奖励

好朋友为清澈。过生日，获得5ＤＢ1生日卡
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温柔如然

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举报 只看该作者 14楼  发表于: 2012-10-01 0
蓝莓果酱蛋糕

际遇之神

 惩罚

看到了凤姐，当场吓晕，花去治疗费ＤＢ4
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_______小咖啡丶

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配偶: _______小苦茶丶
举报 只看该作者 15楼  发表于: 2012-10-01 0
蓝莓果酱蛋糕
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Ｙ囝﹍の囬憶℡

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配偶: Ｙ囡﹍の囬憶℡
████ 龙    珠 ████████永恒经典████

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王思聪　

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配偶: 　　无
天黑路滑、社会太复杂

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蓝莓果酱蛋糕
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双喜。

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蓝莓果酱蛋糕
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丶Kobe丨24

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举报 只看该作者 19楼  发表于: 2012-10-02 0
蓝莓果酱蛋糕

际遇之神

 惩罚

发帖后一心想要帖子火起来，付ＤＢ6给大大走后门
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ＤＢ+20 2012-10-02

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