美味素食之宫保素鸡丁

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[明星图集]美味素食之宫保素鸡丁

 楼层直达
哎哟哇啦

ZxID：20529505

等级: 上士
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-11-21 0
美味素食之宫保素鸡丁
[attachment=6287533]
材料

素鸡丁250公克，青椒15公克，干辣椒段20公克，花椒粒10公克，油炸花生50公克，葵花籽油1大匙，水60㏄，太白粉水适量，酱油1小匙，细砂糖1/4小匙，香油少许

做法

1.青椒洗净去籽，切小片备用。

2.热油锅至油温约160℃，放入素鸡丁油炸约1分钟，捞出沥油，备用。

3.另热一锅，倒入葵花籽油，以小火爆香花椒粒后捞出花椒，再放入干辣椒段炒香。

4.于作法3锅中放入作法1青椒片快速拌炒后，再放入作法2素鸡丁、水以及所有调味料拌炒均匀后，以少许太白粉水勾芡，放入油炸花生炒匀即可。
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +8
ＤＢ+8 2012-11-25

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情人總分分合合

ZxID：19445947

等级: 一代君主
配偶: 偶们却越爱越深
成王败寇，一念之差

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-11-22 0
看看
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　　物是人非゛

ZxID：15810898

等级: 元老
配偶: 　　　小毅そ
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-11-25 0
没有很想吃
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