-
关注Ta
-
- 注册时间 2006-08-17
- 最后登录 2013-08-27
-
- 发帖22393
- 在线2787小时
- 精华0
- DB224
- 威望0
- 保证金0
- 桃子0
- 鲜花0
- 鸡蛋0
-
访问TA的空间加好友用道具
|
12月3日╰☆╮〖美食美味〗每日竞猜╰☆╮[第954期]
—
本帖被 淡了初见的妆 执行压帖操作(2012-12-03)
—
装好厨师机,将材料1放入搅拌桶,用2档速度搅拌成面团,将搅面棒抬起,封上保鲜膜让面团发酵2-3小时备用。然后把材料2倒入桶内继续搅拌至面团有筋性且完全扩展后,再发酵40分钟。
把面团分成小块,放入土司模,最后醒发至3倍大小,入烤箱烤熟。
两个土司模装剩下的面团,做了几个小熊面包,给女儿做早餐。把面团擀开,用圆形模具压出圆脸,刷上蛋液,用一块豆沙加面团揉成褐色,做出耳朵、眼睛、鼻子。
同样醒发40分钟左右,入烤箱烤熟。
|