茶香卤鸡腿的做法

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茶香卤鸡腿的做法

楼层直达
zqmi2012

ZxID:20813001

等级: 中士
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-12-10 0

茶香卤鸡腿的原料:

大鸡腿、茶叶、姜、大葱、干辣椒、桂皮、大料、老抽、生抽、黄酒、花椒、盐、冰糖

1、将茶叶放在一个大杯子中,倒入适量沸水,盖上盖子,焖10分钟。

2、鸡腿洗净,放入凉水锅中,中大火煮开3-5分钟。

3、将鸡腿捞出,冲洗干净,沥干

4、锅中倒入沥净茶叶的茶水,再倒入适量清水,放入葱段和姜片,加入干辣椒、桂皮、大料、老抽、生抽、黄酒、花椒和盐,大火煮开后放入鸡腿,再次煮开后转小火,卤40-50分钟左右,然后放入冰糖,待冰糖溶化即可。

5、卤好的鸡腿取出切段儿,再淋上汤汁即可。

本帖de评分: 1 条评分 DB +5
DB+5 2012-12-11

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zmnayang

ZxID:21201501

等级: 上将
只有等到物是人非之后,人才会懂得怀念;总是在我们最不懂的时候,错过的东西却是最真

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-12-11 0
晚上试试
  物是人非゛

ZxID:15810898

等级: 元老

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-12-11 0
为什么没图
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