红枣冠耳鹌鹑蛋糖水

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[明星图集]红枣冠耳鹌鹑蛋糖水

 楼层直达
※小丸子※

ZxID：18708773

等级: 贵宾
邂逅一个人，艳遇一座城！

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-01-19 0




红枣冠耳鹌鹑蛋糖水的做法


红枣洗净用清水浸泡，枸杞也浸泡鹌鹑蛋放清水中煮熟，过凉水剥壳
冠耳洗净，用清水浸泡发大，撕成小块
全部冠耳放入电砂锅，煮至软糯后入下红枣
再加入片糖，融化后加入鹌鹑蛋和枸杞

        冠耳，也叫白木耳，雪耳。有"菌中之冠"的美称。
        它既是名贵的滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是延年益寿之品。        冠耳其朵形小巧，花朵密实，而区别于普通银耳。
        冠耳最独特的就是其没有经过清洗直接通过日晒烘干，没有经过脱水机人工烘干，这样一来，冠耳的胶质极好地保存下来，其富含的胶原蛋白是普通银耳的数千倍，胶质含量的不同使日晒冠耳的口感更粘更糯。

本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +8
ＤＢ+8 2013-01-19

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BlueGloomy

ZxID：20074159

等级: 贵宾
我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-01-19 0
好东西啊，这两天有点上火
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