生姜番薯糖水

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[明星图集]生姜番薯糖水

楼层直达
※小丸子※

ZxID:18708773

等级: 贵宾
邂逅一个人,艳遇一座城!

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-01-19 0



生姜番薯糖水的做法

番薯洗净去皮切小块,方便焖熟
浸泡在清水中半小时,中途不停换水,直至水变得清澈
老姜去皮拍碎

锅里放入片糖和姜碎煮至糖融化,水沸腾
放入番薯块,大火煮开,关火焖至番薯熟透





        秋天到了,风干特燥,要多煲点糖水来滋润一下。番薯糖水是很平民华的广东小吃,许多街头的糖水店都有售,通常以番薯块加冰片糖煮制而成,汤清,有油星但无浊质感,清甜微辣,薯块不料,粉而带韧。一般的做法是用油爆姜片出味,但现在特殊时期,不喜欢油烟味,所以清水煮了,也很香的。





本帖de评分: 1 条评分 DB +7
DB+7 2013-01-19

☆时尚美食版块欢迎您☆

BlueGloomy

ZxID:20074159

等级: 贵宾
我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-01-19 0
图片最好不要带LOGO,明天会提高加分的
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