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一个曾留学美国与加拿大的台湾姑娘,建筑设计专业硕士毕业却与狗狗结下不解之缘,虽然年轻,却已经历了不少波折,她依然豁达与执着。
在人头攒动的厦门明发商业广场,有家别具一格的美食店,其独特风格给人焕然一新的感觉。事实上,更独特的是这家店的老板———台湾女孩胡雅雯。
第一次见到她的人,一定会难以相信眼前这位年轻漂亮、还待字闺中的女孩子,就是这家自创品牌的美食店老板。不过,真正独特的地方并不在这里,而是在于她对狗狗的痴迷、对追求的执着、面对困难的坚毅……
“我的生活经历蛮多波折的,而最让我难过的事情就是狗狗过世了。”这位养了30多只长毛腊肠狗的台湾女孩,是一位建筑设计硕士,学过医学,开过花店,还开过餐厅。如今,她与妈妈、狗狗一起,生活在厦门。
痴
一只一只地运狗到厦门
在环岛路边上,一幢独立三层别墅里,30多只大大小小、形体各异的长毛腊肠狗跑来跑去。这里就是胡雅雯在厦门的家。从小对宠物情有独钟的她,对狗有一种特别的情感,尤其是长毛腊肠狗。
“狗狗是我的精神支柱,从小到大,我都把狗当作最忠实的朋友。”在她眼里,长毛腊肠的性格很温顺,懂得爱主人。而且,狗非常容易照顾,因为它们非常独立。胡雅雯养狗从最早只养了两只,到了五六年前,已经发展到30多只了。其中不少还是花了大价钱从海外买来的名贵犬种。
她觉得,如果没有这些狗狗,她不知道怎么走到今天。“我对什么都很淡,就连朋友也不多,可对狗狗就不一样。它们就像我的亲人,每当我伤心难过的时候,是它们来到身边,舔着我的眼泪给我安慰。于是,不管是情感、事业上遇到多大的挫折,在它们的陪伴下,我又可以很快恢复信心。”因此,她已经离不开这些狗狗。
之前一阵子,胡雅雯在厦门都不太顺利,因为要疲于应对开店碰到的不少麻烦,更因此疏忽了家里的“狗狗兵团”,导致有狗狗死掉了。为此,直到现在她仍伤心不止,谈起来也不忍说狗“死了”,而是说“去了”。“还在评估自己的心情,状态还不是很好。”
原来,离不开狗狗的她,到厦门来的惟一条件就是狗狗要能一起来。为此,她是不辞辛苦,一趟又一趟,将狗狗一只又一只地从台湾运到厦门的。之后又给狗狗办厦门“身份证”等等。
迷
曾因爱狗闯出一片天地
来厦门前,胡雅雯在台北市士林区仰德大道、也就是著名的台北阳明山别墅区开了一家宠物餐厅。
所谓“宠物餐厅”,并不是卖宠物食物的餐厅,而是主人可以带着“汪汪”、“喵喵”一同前来的特色餐厅。“在这里,主人除了可以享受美食外,宠物也能受到招待。”
胡雅雯介绍说,她的宠物餐厅在全台湾都是有名的,许多台湾政界、演艺圈的名人都爱带着宠物到她那里光顾。因为在这里,爱宠物人士非但不会因为带着狗而被拒之门外,反而是能够跟更多的宠物主人互相交流。
此外,在节日里,宠物在宠物餐厅也能过上节,比如圣诞节中将有为狗狗专门准备的套餐、中秋节甚至有特别的“狗月饼”。
“可能有的人会对此感到不解,但对于爱狗人士来说,我们并不把狗仅仅当作宠物,而是当成朋友一样对待。”因此,宠物餐厅大受欢迎,渐渐发展到成为台湾规模最大的宠物餐厅。
最初之所以开宠物餐厅,胡雅雯说,也是因为喜欢狗,无意中开起了宠物餐厅,并在无意间将餐厅经营成台湾最好的。
原来,胡雅雯最早到加拿大留学,学的是医学预备科,因为爱狗的她最初的梦想就是当个兽医。不过,因为后来家里出现了变故,她只能放弃了加拿大的学业。回到台湾以后,她又考上了台湾的大学,不过此时学的是建筑,之后还到美国纽约大学攻读了建筑设计学硕士。
此后,因为兴趣,她还开了会场布置店与花店。
为了与其他喜欢养狗的人交流,她就自己设计建立了个网站,同时,还和人家办了个餐厅作为大家一起交流的固定场所,结果却因此闯出了名气,“因为是学设计、建筑的,因此网站成了台湾最棒的宠物网站,餐厅则成了台湾规模最大的宠物餐厅。”
情
为母亲和狗狗“浪迹天涯”
事实上,胡雅雯家中也是做餐饮业的:妈妈做得一手台湾传统美食,哥哥在台湾开了十几家的美食店。而妈妈一直有个心愿,就是到大陆来发展餐饮业。2007年底,胡雅雯的宠物餐厅所在的别墅区发生了点意外,最钟爱的狗狗也因意外丧生了。难抑悲伤的她,想换个环境重新生活。于是,她想到了帮妈妈完成心愿,便放弃了台湾已具规模的宠物餐厅,和妈妈携手来到了厦门。
刚到厦门的时候,她觉得厦门太文,与上海等城市相比,活力不够。而且在更靠近北方一点的上海,狗狗的皮毛会更加漂亮。不过,经过短短几个月时间后,她发现厦门的变化非常大,有很大的发展潜力,于是她们便决定落足厦门,开创餐饮事业。
为了和妈妈一起来厦门创业,她可是费了很大力气。胡雅雯说,母子俩无依无靠地来到厦门创业,遇到了不少波折。“那阵子很消极,几乎都想放弃,好几天我都不敢回去见像我亲人一样的狗狗。”所幸,现在店已顺利开张,生意也日渐红火。
“厦门是开不起宠物餐厅的,因为这里还没有那种氛围。”胡雅雯解释说,厦门虽然也有爱狗人士,但目前还没有达到像台湾那样的水平,比如宠物医院等,设备都远远赶不上台湾。由于她会做西餐,而妈妈擅长台湾小吃,于是她们“中西合璧”,开创自己的特色店。
乐意在厦门做狗的事业
如今,胡雅雯与妈妈自创品牌的美食店已经正常营业了,而且因为好吃、有特色等原因,来吃过的客人都赞不绝口,很多人还纷纷提出想加盟。
“未来,希望在厦门开一些宠物生活超市、宠物医院等,把台湾一些先进的宠物医疗设备引进来。”胡雅雯表示,等现在的店在厦门站稳了脚步,她还是想做与狗狗相关的周边产品,让厦门的宠物也能受到高一等的待遇。现在,给狗狗接生、打针等,能医的她都自己来做。
“要做就要做到最好”,胡雅雯说,自己是个很乐观、积极向上的人,凡事都往好的方面想,虽然到大陆来遇到许多挫折,母亲甚至因为心疼,一度想让她离开大陆,到美国去,可是她还是执着地坚持了下来,“越挫越强,坚毅得就像狗一样。”
但就是这样一个很特别的女孩,胡雅雯感情上却充满波折,至今仍待字闺中。据她介绍,她不买名牌,甚至化妆等也都是母亲教她的。相比之下,只有狗狗能让她觉得有追求,她甚至愿意与狗狗永远在一起。
记者问:“有没考虑嫁在厦门?”
“有机会的话,我也是愿意的啦!”胡雅雯笑着说,如果遇到了喜欢的人,是乐意在厦门成家的,因为她觉得在台湾、在厦门都一样。
现在,她家的30多只狗狗组成了“狗狗兵团”,因为别人都建议她让这些可爱的狗狗到众人面前表演,不然就太可惜了。于是,她便将狗狗组成了表演团,不久之后,说不定就有机会在厦门看到胡雅雯和她的狗狗们的表演了。
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