黄花菜汤的做法大全
黄花菜鸡蛋汤是简单促进食欲的家常菜谱。要怎么做才会好吃呢？这确实是讲究工夫的。那么小编就跟大家分享下黄花菜汤的做法大全，做好了依然是香碰碰的，我们赶紧学习起来吧！
主料：鸡蛋100克
辅料：黄花菜20克,猪肉(瘦)80克
调料：盐3克,酱油5克
黄花菜鸡蛋汤的做法：
1.先将黄花菜用冷水洗净
2.并将猪瘦肉切成片
3.在锅中加水1000克，煮沸，投入猪瘦肉稍沸，再加入黄花菜
4.然后倒入已打散的鸡蛋浆，再煮沸
5.加入精盐、酱油即成。
小编贴示：
1. 黄花菜，又名金针菜，性味甘平；
2. 有补虚下乳，平肝利尿，消肿止血的功效；
3. 猪瘦肉，鸡蛋滋阴补血，益智健脑，滋而不腻，补而不燥，性平味甘，久食无伤；
4. 适用于身体虚弱、神经衰弱、肝血不足、产后乳少、尿路感染、大便带血等症；
5. 此外，据研究，黄花菜中含磷罗多，对神经系统有滋补作用；
6. 经常用脑的知识分子，大、中、小学生，经常食用这道汤，对身体大有好处。
