香酥鸡叉

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[娱乐八卦]香酥鸡叉

 楼层直达
Eric丶S

ZxID：9125805

等级: 少校
过好每一天

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-04-02 0




原 料：
鸡叉500克、淀粉适量。
色拉油600毫升、调味料3茶勺（可以选择市面上可以见到的炸鸡腌料、奥尔良腌料等等选择余地很多也可以自配、小熊用的是味好美香辣炸粉）.
特 色：东北下酒好菜。
操 作：
1、鸡叉：鸡翅折角分叉处，类似人的肘头部位，用刀切断，勾股两边带些筋肉，主要还是骨架，吃起来需掰开两侧。
2、鸡叉洗净，放入一个容器中，加入2-3勺腌料（根据个人口味调整）,加入1汤勺水，将其拌匀静置30分钟让其充分入味。
3、锅中放入600ML的色拉油烧制8成热的时候，将腌制好的鸡叉裹上干淀粉放入锅中炸至表面金黄，约5分钟左右即可装盘。
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +12
ＤＢ+12 2013-04-02

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Sailbie.

ZxID：21137081

等级: 元老
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-04-02 0
这不就是炸鸡翅嘛
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BlueGloomy

ZxID：20074159

等级: 贵宾
我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-04-02 0
LS说的对啊
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