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日本豆腐沙拉
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发表于: 2013-04-04
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这是在你的饮食中加入豆腐的简单方法。当然你可以尝试变幻此菜谱,加入任何你喜欢的其它配料,我是加青柠条来点缀的。
这是在你的饮食中加入豆腐的简单方法。当然你可以尝试变幻此菜谱,加入任何你喜欢的其它配料,我是加青柠条来点缀的。
描述:1.jpg
材料
硬豆腐1盒(390克),沥干,酱油45毫升,甜米酒15毫升,芝麻油10毫升或适量,米醋15毫升,蔬菜油30毫升,蒜2头,捣碎,鲜姜末2克,大西红柿1个,去籽后切碎,小个紫洋葱1个,切薄片,香菜10克,切碎,芝麻9克
做法
1.将豆腐放在两层盘子中间,上面压本重的书。让豆腐这样沥干1小时,每隔20分钟将压出的水倒掉。
2.将酱油、米酒、芝麻油和米醋在小碗里搅散。中火在小平底锅里热油,将蒜、姜翻炒到略呈金黄色,然后加刚调好的酱汁。
3.把豆腐切成方便吃的小块,与西红柿、洋葱和香菜搅拌均匀。再倒入刚做好的酱汁拌匀,最后撒些芝麻点缀即可。
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为卿死,为卿生。为卿对月饮长风。
为卿折断青锋剑,为卿吹熄长明灯。
漫漫长夜谁为伴,春帷半卷梦中怔。
追忆前尘生死誓,探问来世聚散盟。
因怜筝曲归山林, 却惜琴音悲且清。
又爱笙鸣林鸟跃,人世浮沉触目惊。
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