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蛋春鱼
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发表于: 2013-04-15
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主料:香椿200克
辅料:鸡蛋清125克 淀粉(玉米)20克
调料:盐3克 椒盐3克 花生油40克
烹饪方法:
1. 将香椿去掉硬梗,洗净控干水分,加盐稍揉;
2. 蛋清用筷子抽打成蛋白,加干淀粉成糊;
3. 炒勺内放入花生油,烧至七八成热,将揉好的香椿逐条粘上蛋白糊,放入油中炸熟呈淡黄色捞出装盘、上桌带花椒盐。
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嬡仩沵♀╰つ
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2013-04-15
我好似吃过呀
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沙发
发表于: 2013-04-15
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好像有点难度。下次回家试试。
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板凳
发表于: 2013-04-15
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不会吧,楼上真的是想学了回家做的阿
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地板
发表于: 2013-04-15
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我好似吃过呀
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