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土豆泥沙拉
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发表于: 2013-04-25
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— 本帖被 莞紀 从 回收站 移动到本区(2013-04-26) —
材料:
小个土豆1个,黄瓜,沙拉酱,盐
做法:
1:将土豆洗净后去皮;胡萝卜切末;黄瓜洗净后去皮切小段,然后将刮下的黄瓜皮切末,我们可以一起加到土豆泥中。
2:将处理干净的土豆切小块,直接放入蒸锅中蒸熟,然后取出捣成泥。(直接放到蒸屉上就可以了,不用放到小碗中蒸,以免出水,更不要拿来煮,那样口感也不好。)
3.蒸土豆的时候可以处理黄瓜,将切好的黄瓜段的中间部分挖空,至于用什么工具挖,就要你自己想了,反正不会是什么专业的工具。
4.将土豆泥、胡萝卜末、黄瓜皮末、沙拉酱、盐混合搅拌均匀,用裱花的工具填到黄瓜盅里就可以了,没有裱花工具,可以用保鲜膜或是保鲜袋,把土豆泥放到保鲜膜或保鲜袋中,像蛋糕店的糕点师傅挤奶油那样操作就可以了,别忘了用剪子剪个小口就行了。
小诀窍:
置于造型,做成什么样都可以,或者你觉得别的食物更适合做盅,也可以替换着来。
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2013-04-26
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为卿死,为卿生。为卿对月饮长风。
为卿折断青锋剑,为卿吹熄长明灯。
漫漫长夜谁为伴,春帷半卷梦中怔。
追忆前尘生死誓,探问来世聚散盟。
因怜筝曲归山林, 却惜琴音悲且清。
又爱笙鸣林鸟跃,人世浮沉触目惊。
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4楼
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