泰式鸡脯沙拉

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[版块公告]泰式鸡脯沙拉

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　练儿。

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举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-04-28 0

                    




嫩鸡脯肉稍加烧烤，然后切片，用浓味调味汁拌腌；搭配柔滑的酪梨片和爽脆的沙拉菜叶，为这道菜增添色香味。
材料

半边鸡胸肉（去骨）2块，莱姆（青柠）2个，泰式甜椒酱1汤匙，鱼露1汤匙，大葱葱白6根，香茅3根，薄荷1束，酪梨（牛油果）1个，柠檬1/2个，绿色沙拉菜叶适量


做法

1.鸡肉用中火炙烤5—6分钟。同时，挤80毫升莱姆汁备用。

2.鸡肉熟后，切成细条，放在碗里，注入莱姆汁、甜椒酱及鱼露，用汤匙拌匀待用。

3.葱白切细；香茅去皮切碎；薄荷切成4汤匙细末，加到鸡肉中拌匀。

4.酪梨去皮切片，排放在4个餐盘里。用半个柠檬挤汁；柠檬汁洒在酪梨上以防变色。

5.沙拉菜叶洗净，与酪梨片一起排放在餐盘上。把鸡肉舀到沙拉上即可。





[ 此帖被韩菱纱0728在2013-04-28 11:20重新编辑 ]
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ＤＢ+15 2013-04-28

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为卿死，为卿生。为卿对月饮长风。
为卿折断青锋剑，为卿吹熄长明灯。

漫漫长夜谁为伴，春帷半卷梦中怔。
追忆前尘生死誓，探问来世聚散盟。

因怜筝曲归山林, 却惜琴音悲且清。
又爱笙鸣林鸟跃，人世浮沉触目惊。

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　练儿。

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-04-28 0
现在重新编辑没有什么用了啊

为卿死，为卿生。为卿对月饮长风。
为卿折断青锋剑，为卿吹熄长明灯。

漫漫长夜谁为伴，春帷半卷梦中怔。
追忆前尘生死誓，探问来世聚散盟。

因怜筝曲归山林, 却惜琴音悲且清。
又爱笙鸣林鸟跃，人世浮沉触目惊。

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南鸢.

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不喜欢吃
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