夏季开胃菜【爽口木耳】的做法

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[版块公告]夏季开胃菜【爽口木耳】的做法

楼层直达
快乐的小傻逼

ZxID:27585839

等级: 新兵
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-07-11 0
— 本帖被 ∠⌒洛.兮〞づ 执行压帖操作(2013-07-12) —
炎炎夏日,很多人食欲不佳,胃口不好,下面给大家推荐一道由饭菜网为大家提供的夏季开胃菜【爽口木耳】(htt p://w ww.fancai.com/meishi/160372/)的做法
爽口木耳的做法:

1、将木耳用清水泡发20分钟,然后用水洗净沥水。

2、将木耳冷水入锅,水开后大约煮3分钟至熟。

3、木耳捞出,沥干水,晾凉。

4、把野山椒和小米辣切成小段,大蒜切成末。

5、用大容器,倒入野山椒水,没住木耳,放入野山椒和小米辣。

6、调入盐、白糖、米醋、大蒜、鸡精,拌匀后,浸泡一小时以上,可取出食用。

爽口木耳制作提示


家常菜菜谱【爽口木耳】的制作提示:

1、调料市场有售袋装野山椒,用超市瓶装,如果水少不能没住木耳,

需要随时翻动,使其入味,白糖和米醋的调味需要适当改变分量。

2、野山椒水有咸味,再放盐,需要边调味边放。

3、做爽口木耳,用小木耳比较合适。
本帖de评分: 1 条评分 DB +5
DB+5 2013-07-12

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南鸢.

ZxID:9445910

等级: 元帅
                                              ..

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-07-12 0
木耳经常吃一点还是很有好处的
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