国庆菜谱【豉汁蚝油烧翅根】
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国庆菜谱【豉汁蚝油烧翅根】
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国庆菜谱【豉汁蚝油烧翅根】
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发表于: 2013-09-14
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国庆菜谱【豉汁蚝油烧翅根】的做法:
1、鸡翅根洗净,香菇泡发洗净泥沙(早上上班之前泡上)、洋葱、青椒切块、葱切段、姜切片备用;
2、锅中倒油,油热后下葱姜蒜煸香后放鸡翅根煸炒,鸡翅根表皮发黄后把洋葱放入锅里一同煸炒;
国庆菜谱【豉汁蚝油烧翅根】
3、接着将豉油鸡汁、蚝油、白糖(蚝油比较甜可以不放或者少放)、胡椒粉、黄酒继续煸炒,鸡翅根均匀的裹上料汁后放开水(水量与翅根持平即可),香菇炖20分钟,放青椒,加盐调味,收汁即可。
[ 此帖被怀抱猫骨的女银在2013-09-15 18:48重新编辑 ]
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