腊肠香菇荷叶饭

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[版块公告]腊肠香菇荷叶饭

 楼层直达
细雨

ZxID：8874620

等级: 元老
配偶: 晚风
做一只有爱的猫丶

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-11-24 0
生活※时尚※美食


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准备食材

份量 : 2

大米 200克
香菇 3朵
调料：
生抽 15毫升
胡椒粉 2克
香油 适量
广式腊肠 150克
荷叶 1张

老抽 5毫升
盐 1克

制作方法

准备时间：30分钟    制作时间：25分钟    总共需时：55分钟

大米淘洗干净，放入适量清水浸泡30分钟。荷叶用滚水烫洗干净，鲜香菇洗净去蒂，对开切成块，腊肠洗净，切片。
将泡好的大米沥干水分，加入香菇块，调入生抽、老抽、芝麻香油、盐和胡椒粉搅拌均匀。荷叶铺开，把拌好的米放入荷叶中间，再把腊肠放在上面，荷叶的四边向里折叠包好。将包好的荷叶包放入蒸锅，用大火蒸25分钟，取出打开荷叶即可食用。
厨房小语：
还可在荷叶饭里加入排骨、叉烧肉等也很美味。


By：細雨怡雲
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ＤＢ+12 2013-11-24

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曦木

ZxID：18405843

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-11-24 0
腊肠，我喜欢
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如何让你遇见我

ZxID：17880580

等级: 大元帅
配偶: 乔美人
　　　

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-11-25 0
饿了。

我喜欢上你了
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