姜葱炒花蛤

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[版块公告]姜葱炒花蛤

 楼层直达
细雨

ZxID：8874620

等级: 元老
配偶: 晚风
做一只有爱的猫丶

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-11-25 0
生活※时尚※美食


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准备食材

份量 : 3

花蛤 500克
盐 少许
葱 1根
料酒 2勺
油 1勺
蒜片 少许
姜片 2片
制作方法

准备时间：2小时    制作时间：10分钟    总共需时：2小时10分钟

葱白切段，葱绿切葱花。花蛤事先泡淡盐水、吐去沙粒。之后拿牙刷细细刷净表面。9档热锅后倒入2勺料酒，姜片。倒入洗净的蛤蜊，盖上锅盖。
约2分钟后打开锅盖，看到开口后的花蛤挑出，再盖上闷十秒，继续再挑出，反复至花蛤全开口。汤汁滤去沙粒后，再煮至浓稠约1汤勺的量。小火熬制葱段出香味，变成焦黄色。挑去葱条、放入蒜片姜片大火爆香。
倒入花蛤翻炒数下后加入前面的汤汁。翻炒约1分钟后，撒入葱花，关火后继续翻炒一分钟。


By：細雨怡雲
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +14
ＤＢ+14 2013-11-25

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尕丶鑫

ZxID：26667095

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-11-25 0
再一次刺激我的神经了啊

际遇之神

 奖励

追寻春哥的脚步，可无限复活，能力值3ＤＢ
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如何让你遇见我

ZxID：17880580

等级: 大元帅
配偶: 乔美人
　　　

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-11-25 0
这个很好吃的。

我喜欢上你了
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丨小胖孑

ZxID：27697097

等级: 中将
配偶: 丨旧梦难忘`Cc
.....时间强奸了过去..... 生了个野种叫回忆
举报 只看该作者 地板   发表于: 2013-11-26 0
不错，
我爱跑跑·七年不痒
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