酸辣泡椒虾

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[版块公告]酸辣泡椒虾

 楼层直达
细雨

ZxID：8874620

等级: 元老
配偶: 晚风
做一只有爱的猫丶

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-12-01 0
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准备食材

份量 : 2

剪须、去除虾线的鲜虾 400克
黄瓜 1截
胡萝卜 1/2根
泡椒 10个
青蒜 1根
姜 1小块
火锅底料 1/4块
酱油 2汤匙
制作方法

准备时间：10分钟    制作时间：10分钟    总共需时：20分钟

准备：

黄瓜、胡萝卜分别切条，青蒜切段，姜切片，泡椒切段；
做法：

锅中加入少许油，烧热后放入青蒜和姜片爆香；倒入鲜虾，翻炒约2分钟；变色后放入火锅底料，充分炒匀；
将炒匀的虾倒入微波炉适用耐热玻璃锅；倒入切段的泡椒和适量泡椒水；加入黄瓜条和胡萝卜条，翻拌均匀；根据个人口味倒入酱油，充分拌匀；送入微波炉，700W微波火力加热5分钟左右即可。
心得分享：
1. 火锅底料的加入，可以使虾别具风味，最好不要省略； 2. 泡椒中含有盐分，不需放入过多酱油； 3. 配菜可以根据个人口味随意搭配； 4. 也可将虾直接炒熟，但最后入微波炉焗一下，可以使虾更加入味且多汁。


By：細雨怡雲
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ＤＢ+12 2013-12-01

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尕丶鑫

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-12-01 0
这个好的很啊
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