椰香花生酱煎肉丸

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[版块公告]椰香花生酱煎肉丸

 楼层直达
细雨

ZxID：8874620

等级: 元老
配偶: 晚风
做一只有爱的猫丶

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-12-02 0
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生活※时尚※美食


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准备食材

份量 : 4

牛肉碎 500克
辣椒丁 1茶匙
蛋黄 1个
胡椒粉 1茶匙
红咖哩膏 2汤匙
花生碎 80克
香菜 1茶匙
姜末 2茶匙
香菜碎 2汤匙
盐 半茶匙
花生油 2汤匙
椰奶 300毫升
鱼露 1汤匙
制作方法

准备时间：10分钟    制作时间：30分钟    总共需时：40分钟

将牛肉碎丶姜末丶辣椒丁丶香菜碎丶蛋黄丶盐和胡椒粉拌匀。用手将馅料滚圆成一个个肉丸。
用花生油起锅，烧热後，放入肉丸，用中火将肉丸煎约10分钟，或至金黄色，捞起。
将红咖哩膏放入锅里炒香，约1分钟。加入椰奶丶花生碎和鱼露1汤匙拌匀煮热。加入肉丸，用中火煮15分钟。装盘，撒上点香菜装饰即成。


By：細雨怡雲
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ＤＢ+11 2013-12-02

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尕丶鑫

ZxID：26667095

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-12-02 0
多吃牛肉 身体壮啊
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