
现在正是吃羊肉的季节,羊肉有暖中补虚、补中益气、开胃健力、益肾气的功效,但常吃羊肉也会上火。萝卜有明目,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,补肾,润肠。
食材
主料:羊肉750g 萝卜2只
辅料:盐少许姜少许 黄酒少许 味精少许
步骤
1.所有食材

2.萝卜去皮洗净切块,羊肉过水洗净

3.锅中放水放入羊肉

4.放少许黄酒

5.再放少许姜,大火煮开改小火煮30分钟

6..放入萝卜,煮开后用小火焖1小时

7.放少许盐煮5分钟
8.最后放少许味精拌匀即可
小贴士
1.先将羊肉过下水除去血水
2.放入萝卜后要用很小的火焖酥
[ 此帖被sd771771在2014-01-10 12:59重新编辑 ]