柴犬为天生食肉的动物，但犬食用的食物范围也很广。在野外时，它们偶尔也会吃些草、果实等植物，尽管如此柴犬从天性上来说还是属于食肉动物。 家养的柴犬与其祖先获取食物的方法已有所不同，它们对食物的选择也有所改变，但它们内在的饮食习惯是固定不变的。
一些柴犬并不挑食，而另一些柴犬，特别是那些巨型和微型柴犬则极为挑食。柴犬比较喜欢食肉，不喜欢吃粮食，而且它们可能会更钟爱某种肉，例如，牛肉。它们喜欢各种口味且尤其偏爱甜食及较咸的味道浓重的食物。柴犬价格食物的气味也很重要，因为，这会影响它们的胃口。
大部分的宠物狗会乐于每天吃同一种食物。如果其饮食均衡，营养充足，那么，这种饮食习惯就是合理的。但许多柴犬还是喜欢吃变化的食物，即使刚开始时它不能适应新的食物甚至会产生腹泻。所以，您为它选择的新的食物最好与它们通常所吃的食物种类相同。
大多数柴犬每天吃一顿，但如果对它们的饲喂次数有所改变，它们也会很快适应。在野外，宠物狗可能几天中只能吃到一顿饭，即使这样，大多数柴犬还是更喜欢一天多餐。无论您一天饲喂几次，只要食物摄取量能满足能量的需求并且食物中营养均衡、充足，就可以使您的柴犬保持健康。
对大多数柴犬而言，如果您无限制地为其提供食物，它就会进食过量，但这也因犬而异。宠物狗会超量进食的习惯可能与它从前在野外的生活有关---那时它们可能几天也抓不到猎物。所以，当它们吃东西时会保卫自己的食物，甚至会因此抵抗那些比它们强大的动物。在家中，您应训练自己的柴犬从小就学会放弃自己吃不了的食物。尽管如此，您仍不应让孩子们接近一条正在吃东西或啃骨头的柴犬。
怎么解决柴犬的挑食问题，这是很多家长最头疼的一个问题，其实如果我们在平时喂养狗狗的时候对它的饮食喂养做一个合理的调整，让狗狗有良好的食欲，加上带着狗狗做大量的运动，就会让狗狗胃口大开也不会有挑食的问题了。
