药膳养生：茯苓冬瓜鲤鱼汤健脾益气

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[星语心愿]药膳养生：茯苓冬瓜鲤鱼汤健脾益气

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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2014-01-29 0

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常喝汤有益于健康，特别是茯苓冬瓜鲤鱼汤，能够健脾益气、利水消肿。

茯苓冬瓜鲤鱼汤是具有健脾益气、利水消肿功效的药膳汤饮，除了为夏秋暑热时利水下气消肿外，还能对慢性肾炎所引起的肢体水肿进行辅助调理。茯苓又叫云苓，性平味甘、淡，能利水渗湿、益脾和胃、宁心安神，常用于水胀肿满、小便不利、脾虚食少、痰饮眩悸、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠。中医认为鲤鱼亦性平味甘，有滋补、健胃、利水、消肿、清热解毒之功，尤适宜于肾炎水肿的调理。

材料：茯苓15克、红枣15个、冬瓜300克、鲤鱼1条、生姜4片。

药膳养生：茯苓冬瓜鲤鱼汤健脾益气
药膳养生：茯苓冬瓜鲤鱼汤健脾益气

烹制：茯苓稍浸泡；红枣去核；冬瓜去皮切块；鲤鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。茯苓、枣置煲汤袋下瓦煲，加水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约半小时，下瓜、鱼续煲40分钟，弃药袋，下盐便可。为3-4人量。

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ＤＢ+8 2014-01-29

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2014-01-29 0
这冬瓜 厉害啊 - -
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