卡斯罗是古代名为“Mollosser”的猛犬的后裔。他们是意大利的地产狗，现在做为军警犬而存在，古罗马时代人们用它们来狩猎狮子。他们拥有强大的力量，勇气和稳定的神经类型。它们被用来狩猎大型猎物如野猪，牡鹿和放牧牲畜。 现在，卡斯罗被训练成为一种优秀的护卫犬，对它所属的家庭有极其忠诚，对陌生人特别的冷淡。它有着天生的极佳的看护能力，具有准确识别敌友的能力。它的名字来自拉丁语的 "cohors"，这个单词的意思是“看守者，牲畜护卫者。”
1.首先要提醒的一点，不建议把卡斯罗关在阳台或笼中饲养，此举对卡斯罗的身心发育有害而无益;尤其是初养者，多因害怕卡斯罗随地大小便，或掉毛、啃噬物品等不良行为，又不懂如何调教它们，索性一关了之。不奇怪，本人起初也是如此，懂得如何教育自己的爱犬之后，您就可以让它们自在地生活在家中，真正成为您家中的一员。
2.就卡斯罗而言，虽为猛犬，但有安静、绅士的一面，很适合在家中饲养。在家里给它创造一个温馨的生活环境，如：狗窝或毯子(如条件允许，还可在客厅为其准备一个沙发。最好给毛毯和沙发套上罩子，便于换洗)，它会很乐于呆在家里。
3.卡斯罗很依恋主人，因此最好把卡斯罗当成自己的孩子对待，多陪它玩、多亲热、多与之说话交流，卡斯罗会很快信任并认你为其主人。
4.关于训练：卡斯罗领悟力强、恋主、活泼热情，这些特点都决定了卡斯罗很容易被训练，只要方法得当。
