饲养环境
高加索犬有着与众不同的头部和表情，它魁梧强壮的身体，楔形的头部，深陷形状的眼睛结合起来使得它有了一种象熊一样的外观。高加索犬是一种英勇智慧意志坚定的护卫犬，对于它的主人温顺且听从指挥。天生的防御反应和领地意识会使它对陌生人或其他狗产生怀疑。他们的性格是稳定甚至是平和的。但是当它们保卫他们的畜群，家庭和财产的时候，它们是凶猛的、动作迅猛且轻快的。高加索山脉犬有着敏锐的洞察力，所以它们非常警觉善于搜索。任何环境上的细微的改变都可以换来它们的咆哮和吠叫，尤其是在夜间更是如此。这种狗成熟得比较缓慢，性格执拗。良好的社会化训练，耐心的技能训练会使高加索犬对陌生人或狗的怀疑和攻击性减少，会使成年高加索的判断能力增强。高加索可以忍受艰苦的环境可以适应范围很广的气候。
高加索犬
和大多数的牧犬比起来，高加索是比较冷淡、运动量少的狗。最初的培育目的就是让它终日躺在羊群的旁边用吠叫声阻止掠夺者的侵犯。因为大多数的掠夺者是夜间行动的，所以高加索犬夜间活动比较频繁。如果有意将狗放在室外，它就是警惕的吠叫者而且会给一切进入它领地的生物以警告。它们喜欢趴卧，看起来像在原地打瞌睡，但只要有一点干扰它们马上会精神起来，而且绝大多数高加索犬的动作会快捷得令人吃惊。
但是从一开始就要给它们建立长幼关系的概念。这些在孩子们突然摔到和突然的闯入的时候尤为重要。像和所有的宠物在一起一样，孩子与高加索的玩耍需要大人的看护。另外，作为一个羊群的看护者，高加索可能会使陌生人和其他的恐吓远离孩子。作为社交生活频繁的大一些的孩子来说，他们需要知道，高加索不是与每位到访者都能合得来的。
高加索犬会和其他狗猫畜群和睦相处，如果你还有其他的宠物，你最好要一只高加索幼犬，以便大家都知道该和睦相处。雌性会和其他动物相处的好些，两只没有阉割过的雄性不会在一起生活的很太平的。
犬种缺点
体格轻细或体格疏松，骨量不足，正方体形或者体躯过长，胸骨下弯显著，公犬高度不足65厘米，母犬不足62
高加索犬(5张)
厘米，头与身体相比过小、过轻或不适称，前额突凸，后勺缺陷，长咀、细咀、尖咀，头脸过分清秀或痈肿，下颚贫弱，额鼻过渡太急峻，头上皱襞太多，弛唇，松垂眼皮，眼睛过大，金鱼眼，眼珠虹彩过浅或兰色及黄绿色虹彩，牙齿小、稀、严重破损，高位颈，胸部发育不足，平胸，窄胸，细胸，短胸，窄背，凹背，驼背，窄腰，长腰，弓腰，塌腰，窄尻，短尻，严重斜尻，直肩或尖肩，短肩，曲肩，细弱肩，凸腕，弱腕，弱肘，曲飞，明显的前低后高，角度过直或过分拉长的站势，关节贫弱，四肢站姿过窄，窄足，平足，痈肿足，流畅速步，非本犬种典型的过分奔放的行动，行动粘滞笨重，跑时后部过高，行动不均衡，不正常“顺拐”。
犬龄鉴别
一般情况下，高加索犬成年犬的恒齿分布：门齿上下各6枚，犬龄上下各2枚，前臼齿上下各8枚，臼齿上颌为4枚，下颌为6枚，总计42枚。高加索犬幼年犬的乳齿数量分布：门齿上下各6枚，犬齿上下各2枚，前臼齿上下各6枚，总计28枚。成犬的年龄在牙齿的生长、磨损、锐钝等方面看得最为明显，可以从犬齿的数量、力量大小、新旧、亮度等方面判断高加索犬幼犬的年龄。
判断高加索犬的年龄大小粗略依据以下标准：
20天左右牙齿逐渐参差不齐地长出来。
30—40天，乳门齿长齐。
2个月，乳齿全部长齐，尖细而呈嫩白色。
2—4个月，更换第一乳门齿。
5—6个月，更换第二、第三乳门齿及全部乳犬齿。
8个月以上，牙齿全部换上恒齿。
1岁，恒齿长齐，光洁、牢固，门齿上部有尖突。
1.5岁，下颌第一门齿尖峰磨灭。
2.5岁，下颌第二门齿尖峰磨灭。
3.5岁，上颌第一门齿尖峰磨灭。
4.5岁，上颌第二门齿尖峰磨灭。
5岁，下颌第三门齿尖峰轻微磨损，同时下颌第一、第二门齿磨呈矩形。
6岁，下颌第三门齿尖峰磨灭，犬齿钝圆。
7岁，下颌第一门齿磨损至齿根部，磨损面呈纵椭圆形。
8岁，下颌第一门齿磨损向前方倾斜。
10岁，下颌第二及上颌第一门齿磨损面呈纵椭圆形。
16岁，门齿脱落，犬齿不全。
20岁, 犬齿脱落。
生长繁殖
系统繁殖是指公母双方四代或五代血系里，有一只以上的相同祖先，而且双亲及三代内，并无同一只重复出现，这样的方法就是系统繁殖法，它是一种较轻近亲繁殖，俄罗斯的高加索犬繁育者很多都采用了这种繁殖方式，因为高加索犬系统繁殖降低近亲繁殖带来的危险，有可以得到近亲繁殖的效果。
高加索犬
采用系统繁殖时，事先应该了解公母犬上五代至七代的血统，这是绝对的参考价值。（注：所以国外良好的血系记录体制，为高加索犬的繁殖起到了很好的作用，国内的高加索爱好者和繁育者应该做好饲养犬的血统记录。）假如准备配对的种犬祖先里，不断的出现相同的祖先，虽然在代数上不尽相同，也可以把它们作为繁殖的倾向。
一般来说，利用系统繁殖法，繁育出的优秀高加索犬的比例也相当的大，因为在繁殖时我们依据血统的记录，大约可以判断出公母犬的遗传倾向，而加以利用，祖辈的优秀特征将有很大的机会在繁育出来的高加索犬身上重现。
母犬大约每一年生育一次或者每八到十一个月。母犬多数在秋天在野外的巢所产下幼犬。牧人一般只保留公犬和一到两只母犬。杀死一窝中剩余的母犬。一般只有20%的幼犬能够存活到成年因为没有人喂养它们照顾它们。只有最健康的幼犬可以生存下来。
照顾方式
高加索是巨型犬种，饲养前一定要做好准备。
1．要有时间陪高加索犬，他需要经常活动。
2．饲养高加索犬的空间要大。
3．高加索的食量较大。
4．让高加索多接触社会，因为它天生就有威慑力和护卫能力。
5．与人类相处。
大多数的高加索会和孩子相处很好，他们懂得并且不会故意伤害孩子。但是从一开始就要给它们建立长幼关系的概念，让高加索懂得它不可以把孩子从身边推开。同时还要让它们别忘了它们有着巨大的身材。
6．与其他犬类相处
许多高加索会和其他狗猫畜群和睦相处的，如果你还有其他的宠物，你最好要一只高加索幼犬，以便大家都知道应当和睦相处。
高加索一般不容易病，个性比较独立，不顺心的时候，连主人也会咬．个别个体比较倔强，主人越打越咬。
室内狗屋的选择方法
狗屋的种类，推陈出新令人目不暇给；但重要的是，舒适感比其外观重要。而且选购时不要依幼犬的大小，应考虑它成犬所需的尺寸。
事先决定大小便的地点
最理想的方法是，定时带爱犬去户外运动让它方便；若没机会，浴室或阳台的门，一定要开著，让其自由地在此地方便。据说现今市面上有在卖一种东西，将其放在浴室会引狗狗去，让它习惯在浴室大小便。不过，到户外方便还是最好的方法。一但决定如厕的地点後，在爱犬养成习惯之前，对不要任意移动。
刚开始照顾爱犬的注意事项
高加索犬静态站姿侧身结构图
犬类到一新环境时，精神上会感到不安与震惊。饲主应尽快帮让它适应新环境。
幼犬：只要有人作伴就会嬉闹玩耍，注意要多加照顾，直到它熟悉环境为止。万一它半夜吠叫不已，可拿一块垫子铺给它睡，也是方法之一。
成犬：在不安与警戒之下，会显得特别紧张，一时无法稳定下来；若让它感到安全与自由後，就会和你相处的不错罗！
