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CC大队 爱吃咸的人更容易发胖
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发表于: 2014-03-05
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January 12, 2014
你知道吗?你身上的赘肉可能是吃盐过多惹的祸。美国一项新研究显示,“口味重”(高盐饮食习惯)的人更容易发胖。
新研究中,佐治亚瑞金斯大学公共与预防卫生研究院分子遗传学专家朱海东(音译)博士及其同事对766名健康青少年进行了研究。这些参试人员中,97%的人每天摄入的钠超过了美国心脏协会建议的1500毫克的日摄入量。研究人员调整了参试者的饮食结构,结果发现,钠摄入量偏高的参试者体内脂肪含量和瘦素水平更高。瘦素是一种可抑制食欲、促进脂肪代谢的激素,一旦它偏高,则会起到相反的作用,导致肥胖。在排除体力活动水平、食物及含糖饮料摄入量因素后,口味重与身体发胖之间的关联性依然存在。
新研究还发现,口味重的参试者体内免疫细胞分泌的肿瘤坏死因子(TNF)-α水平也更高,这表明其体内有更多炎症,也更容易罹患关节炎等自身免疫系统疾病。
朱博士分析指出,高盐饮食习惯本身与促进脂肪细胞变大、刺激大脑摄食中枢并导致过度饮食及肥胖有关。这项新研究结果表明,通过减少钠摄入量,很多人完全有可能成功减肥。为了防止身体发胖,朱博士建议,不主动给食物加过多盐,多吃新鲜水果蔬菜,尽量少吃油炸薯条、加工肉食或多盐零食。研究发现,人们饮食中75%的钠来自加工食品和快餐食品。
记者团欢迎你
以下链接是记者团申请规则,有好看的勋章,有萌萌的妹纸,有超好的待遇
http://bbs.houdao.com/r7711150
[ 此帖被我就舍得埋在2014-03-05 17:53重新编辑 ]
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尕丶鑫
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2014-03-05
︶ε︶鑫 ❤鑫小礼包☆时尚美食版块欢迎您☆
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