高加索是一种缓慢成熟的品种，他的最佳年龄在三至五岁左右，许多高加索在十二岁或更老时仍然很活跃，高加索可以活到十四或十五岁。他们的耳朵和眼睛不再象年轻时那样敏感，但在外表上，高加索通常嘴边不变为灰色，并且皮毛保持浓密。
　　对老狗来说，他宁愿吃两顿，每顿少一点，而不愿意一天只吃一顿大餐。因为这时高加索的血液循环变慢，注意不要让他淋湿、冷着或冻着。在变老时，高加索看起来睡得更沉，甚至下雨也不会吵醒他。注意是否有任何关节炎问题，如果他的动作变慢，一定要耐心。他象以前一样需要其他狗的友谊，不要让年轻狗戏弄他。
　　总之，因为他曾是你多年喜爱的宠物，给你的老狗象以前一样尽多地爱和关怀，让他知道他对你仍然非常重要。请记住这句著名的格言：狗是为了生活，不是为了圣诞节。