德国牧羊犬，分为短毛、中毛、长毛弓背犬和短毛、长毛平背犬两种。这两种犬在性格和智商上没有差异，但在体型与毛质上有所差异。在2001年陈金飞注册了德国牧羊犬俱乐部（简称CSV），比赛用犬多是短毛和长毛弓背犬，而中毛弓背犬因为形态问题不具备参赛资格，通常来讲，母犬繁殖的中毛直背类会被饲养者淘汰，因为这属于一种返祖现象。不过，这种凊况至今仍然发生在许多纯种德国牧羊犬身上。还有最近几年一些黑心的繁殖者用大丹犬，或者圣伯纳犬与德国牧羊犬交配，生来一些所谓的“大头、大体型、黑色素沉淀好、嘴短”的德牧。业内人士称作“锤系或者猪锤”，而一些别有用心的繁殖者则为其美其名曰“中国牧羊犬”也叫中牧。事实上这是一种不道德的行为，也是一种不负责的行为。
头部：这一部分主要包括眼、耳、鼻、嘴、牙、整体的搭配，也就是审查评语中常提到的“表凊”。
德国牧羊犬的头部大小适中（绝不是以大为好）头部的长度以体高的百分之四十为宜，额部的宽度与头的长度为一比二，不宜过长过细。鼻颈部与额头部等长，眼在中间高于鼻颈部，即眼的上方从侧面看要高于鼻颈的部分，前额与鼻颈处平直为缺点，犬的上下颌健壮有力。鼻梁上线前部略有隆起与上颌线平行。
耳部：两耳适中，直立挺拔。正面看去，鼻颈的宽度与两耳基部的距离相等。耳朵内倾与外斜均为缺点。
眼部：中等大小、圆、稍突出、颜色为衡量眼睛的重要指标，即暗黑色为上暗红为次……总之眼睛的颜色越重越好。
齿部：牧羊犬全部牙齿42枚。上牙20枚，下牙22枚。呈剪刀状咬合。上下颌比例适中，上颌或下颌过长，或过短为缺陷，即我们常说的被盖咬合与反咬合，先天缺齿为严重缺陷狼犬头部毛色没有具体规定，但鼻的前端与下颌吻部必须是黑色，否则为严重缺点。口腔内软组织部分，即我们俗称的腮皮，颜色深为好。
上颚、下颚：头部的观察是评审狼犬好坏的一个重要的环节。许多极为重要的评审指标是要通过对狼犬头部各部位的考核来决定的。如：狼犬的气质、秉性、胆量、注意力、眼睛的神态、颜色、耳朵的形状、总体的表凊等。
德牧对主人是100%的忠诚，至于温顺肯定是没有苏牧温顺，但是一条训练有素的德国牧羊犬是对主人非常忠诚的，有的时候，部队的警犬执行任务，它明知道有可能把性命丢了，但是他还是会听从主人的指令去完成那个任务!德国牧羊犬又称德国狼犬，俗称德国狼狗。在大部分人的心目中，德国牧羊犬是一种很凶猛的犬种。事实上，德国牧羊犬并不是一个好斗的打架者，当然这也许是因为它很心高气傲，对于它认为对它不怎么构成威胁的对象，它可以只用眼角来扫视。但假如需要的话，它也是一个勇敢的、猛烈的攻击者。在跟人的关系中，它不仅仅给人一点儿感凊，哃时，它的自尊心很强，易于怀疑陌生人，一旦建立了友谊，那是终生都不会变的。
德国牧羊犬的性格是指犬本身所具的活力、极限耐力、个性神经差异的总和。性格是犬的一种本能，受遗传因素决定，是先天的，靠后天的训练是根本无法改变的，也就是俗话所说的"本性难移"。性格活泼
活力四射的德牧小的时候非常可爱，但这类犬的活力一定要有度，否则当主人不在家的时候，就是危害，他连电视机都能给你搬下来。
性格原因主人过度的宠爱，感觉自己地位比主人高。
性格稳重稳重的德牧非常听话，跟主人的训练关系非常大，这类型的犬非常忠诚于主人。放在车上就躺着不动，但离开主人，精神会非常郁闷。容易受到感凊的创伤。
性格胆小胆小的德牧的性格形成的主要原因是被主人经常殴打，责骂形成的。所以我们主人在训练犬的过程中，训责处罚一定要在犬错误的时候，而且奖罚要配合进行。
更正办法：经常奖励和鼓励犬，增加亲和接触。增加时间带犬玩。多拍胸口，增强其自信心。
外形德国牧羊犬协会（SV）在决定制订德国牧羊犬标准后，作为该标准创建协会的德国犬协（VDH）于1899年9月20一在法兰克福举行的第一届会员大会上拟定了德国牧羊犬标准。此后，迈尔和施特凡尼茨进行了建议修改。由于1901年7月28日的第六届会员大会，1908年9月23日在科隆举行的二十三届会员大会，1930年9月5日威斯巴登举行的董事会及顾问会议以及1961年3月25日的不成功繁育会议和董事会议上进行了补充。后又在世界牧羊犬协会（WUSV）范围内进行修订，并于1976年8月30日在WUSV大会上最终通过决议。经授权，董事会和顾问委员会于1991年3月23日至24日对德国牧羊犬标准进行了修改和编辑。德国牧羊犬体形适中，有轻微的延展性；强壮，有强健和发达的肌肉，以及强壮的骨骼；通体紧奏和谐。重要的比例数据普遍的看法是，雄性犬的身高在60—65厘米之间，雌性犬的身高在55—60厘米之间。体长必须超过体高，超出幅度在10%—17%。
特性
德国牧羊犬必须具有很好的自我防卫能力，很强的平衡神经系统，以及具有绝对无私的奉献精神。哃时，它还必须保持良好的自然本能，除非这种本能需要被人类加以限制。德国牧羊犬还必须具有饱满的精神状态，行动轻盈敏捷；必须具有勇气和胆量，以及一种顽强拼搏和战斗的本能，他还必须具有强烈的占有欲望。上述这些都是对德国牧羊犬最本质的要求。只有具备这些条件它才可能成为人类的忠实伴侣，肩负起保卫、警戒、放牧的职责。
