叉烧排骨

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[版块公告]叉烧排骨

 楼层直达
鬼荒地狱变o

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等级: 元老
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2015-05-04 0

叉烧排骨的做法是什么？叉烧排骨跟叉烧肉一样，都是广东传统烧味的一种，口感外脆里嫩，味道咸甜适中，色泽鲜艳漂亮，香味浓郁。最重要的是，即使是零厨艺也能做得很好吃哦。如果尝试自制这款美食，那就跟着小编一起来学习叉烧排骨的做法吧。
　　【叉烧排骨的做法】
　　【主料】猪排骨500g
　　【辅料】叉烧酱100g，芝麻适量
　　【做法】
　　1、排骨洗净剁成块，加入3勺叉烧酱拌匀，腌制一晚。
　　2、排骨腌好后，取出来整齐码入铺了锡纸的烤盘中。
　　3、将烤盘放入烤箱内，上下火200度。
　　4、烤20分钟后取出来，再刷一层叉烧酱继续烤20分钟。最后取出来撒上芝麻，再烤5分钟，即可享用美味的叉烧排骨。
　　【叉烧排骨制作小贴士】
　　1、叉烧排骨烤制之前，先用腌料腌制5小时以上，这样才更加入味，烤出来的色泽也更漂亮。
　　2、叉烧排骨只需要用叉烧酱腌制，不需要再添加其它调料。
　　3、叉烧排骨撒上芝麻后更香，不喜欢吃芝麻的话可以把这一步省略。

际遇之神

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ＤＢ+16 2015-05-04

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梦想与life

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2015-05-04 0
很像蜜汁排骨哦。

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