奶酪肉酱焗薯蓉的做法

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奶酪肉酱焗薯蓉的做法

 楼层直达
不明生命体

ZxID：8483736

等级: 禁止发言
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-11-19 0
奶酪肉酱焗薯蓉的做法


材料：
土豆1个、奶酪适量切丝

肉酱材料：
牛肉馅100克（用猪肉也行）、番茄半个、洋葱小半个、番茄酱1大匙、蘑菇适量、红酒少许（没有就算了）、罗勒碎、黑胡椒、盐、油（你也可以多准备些材料，多做些肉酱拌面等）

做法：
先说肉酱做法：

1、番茄去皮切丁，洋葱切丁，锅中放入适量油，放入洋葱丁炒香

2、放入肉馅炒断生，放入番茄丁和番茄酱

3、放入蘑菇片



4、加入适量水，加黑胡椒碎和罗勒碎、红酒，大火煮开后转小火，加盖熬至汁浓肉烂即可（约40分钟），最后加盐调味

5、多余的肉酱可以放入密封容器中冷藏，随吃随用

然后是奶酪肉酱焗薯蓉的做法：

1、土豆洗净煮软（用筷子可以从中间插进去），去皮按成泥

2、用适量盐和黑胡椒、橄榄油（色拉油也行）将土豆泥拌匀，铺在拷盘底部

3、铺上一层肉酱

4、最后撒上奶酪丝（我偷懒，直接切大片放进去了）



5、烤箱预热200度，入烤箱内烤至奶酪表面变色即可，约15分钟



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猴岛客服008

ZxID：9137763

等级: 少尉
A生问：活着是为什么？     

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-11-19 0
谢谢分享~~
此ID 不是本人
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ˉ花昔╮

ZxID：6843680

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-11-19 0
            这什么啊
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a8885313

ZxID：7925114

等级: 中校
小白测试小组

举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-11-28 0
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小白测试小组
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