简单的美食做法_娱乐时尚星座

爱爱爱到死

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等级: 元老

配偶: 温情°d3sTiny

有几个人会记得我.

举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2009-11-22 0

桃仁吐司
配料：切片面包，土豆或土豆泥，核桃仁，油，盐，胡椒粉，花椒粉
做法：土豆煮熟做成泥抹在面包片上，土豆泥的话直接涂上就好了。厚度要适当，均匀，核桃仁切碎放在上面压实，油烧热入锅炸，火不要太大，以免外焦里面还是凉的，盛盘后撒上调料。

原　　料: 牛尾、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、圆白菜、西红柿。
操　　作: 1）牛尾洗净（或者用牛肉洗净切块也行），锅里加水，放入牛尾，煮开以后，撇去浮沫，转小火慢炖2个小时。 2）土豆（2个小号的）切块，胡萝卜（2根）去皮切块，洋葱半个切块，芹菜2枝斜着切段，圆白菜1/4个切大片，所有的蔬菜都放入炖了2个小时的锅里，转大火烧开后转小火接着炖。 3）同时，准备西红柿一个，切丁，西红柿酱几大匙备用。另起一锅热油，倒入西红柿丁和西红柿酱翻炒至西红柿丁熟烂以后，倒入炖牛尾和蔬菜的锅里，搅和一下，加盐调味，盖上锅盖继续炖。从蔬菜下锅开始算，再炖一个小时左右就好了。

西班牙土豆煎蛋
原料：土豆、葱头丁、鸡蛋。
制作：（1）煎锅内放油，待油面剩少许泡沫时，倒入土豆丁用微火煎软（不要煎脆），葱头用油略煎黄，鸡蛋八只磕开加少许水调匀，加胡椒粉，盐。（2）煎锅内稍放些油，先放土豆丁，葱头丁，再浇上鸡蛋液，用微火煎。一面煎黄后，轻翻身另一面至熟。起锅后切开，趁热食用特点：
　　风味独特，口感极佳
　　营养价值：
　　1。土豆所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。
　　2。鸡蛋的营养是非常完美的，鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出特点是，鸡蛋含有自然办中最优良的蛋白质。

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