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[娱乐八卦]美味瘦身 5款健康沙拉

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dorianflur

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如轩女人世界（精品女装/包包/鞋）

举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2008-03-27 0

海鲜沙拉
　　材料：中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣)，葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。　　
制作过程： 　
　 Step1 将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。　　Step2 巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法洗净，然后焯一下。　　
Step3 色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片儿待用。　
　Step4 将各种色拉用蔬菜盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁。

鸡肉沙拉
材料：色拉用蔬菜(洋生菜，菊苣，红色卷心菜)1杯，鸡胸脯肉150g，清酒1大匙，精盐少许，酱油调味汁。　　
制作过程： 　
　 Step1 鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下，取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片备用。　
　 Step2 将蔬菜盛在盘子中，再放满鸡胸脯肉，然后淋上调味汁。

什果沙拉
材料：草莓4个，弥猴桃1个，桔子1/2个，金橘4个，小西红柿4个，纯酸乳酪调味汁。　　
制作过程： 　
　 Step1 草莓、金橘、小西红柿洗好后切成两半，弥猴桃与桔子去皮后切成与其它水果相似的大小。　 Step2 将水果均匀地摆放在盘子中，然后淋上纯酸乳酪调味汁。

巧口蘑菇沙拉
材料：香菇3个，金顶侧耳3个，洋松口蘑3个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，水芹，维生素) 1杯，苜蓿少许，日式大酱桔子调味汁。　
制作过程： 　
　 Step1 干香菇用热水发好，生香菇用开水焯一下。　　
Step2 洋松口蘑与金顶侧耳切成适合入口的大小，然后焯一下。　
　Step3 将花苜蓿与蔬菜盛放在盘子中，按照种类摆上蘑菇，然后淋上调味汁。

绿色蔬菜沙拉
材料：色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，水芹，维生素等)，1/2杯，黄瓜1/6个，胡萝卜1/6个，小西红柿3个，洋松口蘑1个，草莓汁调味汁。　　
制作过程: 　　
Step1 蔬菜洗净并沥干水分，黄瓜与胡萝卜切成矩形。　
　Step2 洋松口蘑切片。　
Step3 将蔬菜满满地盛放在盘子中，然后放上黄瓜与胡萝卜，洋松口蘑，最后淋上调味汁。