最鲜嫩的做法 清蒸鳗鱼

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[娱乐八卦]最鲜嫩的做法 清蒸鳗鱼

楼层直达
meiloxc

ZxID:2576137

等级: 贵宾
遮嗰丗届丄镁攸一嗰朲値嘚伱爲他哭,韪一値嘚伱爲他哭嘚那嗰朲咏

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-02-04 0



        蒸是做鱼的王道,蒸最能保持菜的鲜美和营养,在鱼来说是最鲜嫩的做法。

  清洗鳗鱼,鳗鱼很滑,要慢慢洗,去掉脊骨。

  一片一片地切好横刀,把鱼断成三段,摆在一个盘子里。

  然后在摆好的鱼上面撒上姜和红辣椒,淋上黄酒。

  放在蒸锅大火蒸10分钟,起锅,起锅前撒上葱花,起锅后,用热油炸一些蒜末,和蒸鱼豉油一起浇在蒸鱼上。

xiazhiyuwu

ZxID:3908705

等级: 新兵
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2009-02-05 0
不错的样子啊
秋.

ZxID:3090322

等级: 贵宾

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2009-02-05 0
不错,看起来很好吃.
hgmznb3

ZxID:3378285

等级: 新兵
举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-02-05 0
好东西收藏了!!!!
yaokonglin

ZxID:1569043

等级: 少将
⿴ |我的淚水已經┉-.!)'━━____變成雨水.

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-02-05 0
弄点料酒就可以了
立马可以让鱼口感很鲜嫩
两个人的舞会

ZxID:278034

等级: 贵宾
时间就是把杀猪刀..

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-02-05 0
好象前段时间吃过
很不错
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