美味香芋卷

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[娱乐八卦]美味香芋卷

 楼层直达
　李尋歡

ZxID：2222931

等级: 贵宾
配偶: 蜜雪兒
SF_____白 痴 ／居 然 會’传 染 ?？,

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-02-18 0


主料：香芋、吐司。

辅料：牛奶。

调料：糖、白芝麻、鸡蛋、色拉油。

风味特点：

外焦里嫩，芳香浓郁，香甜诱人，小吃首选。

营养成分：

　　香芋是老幼皆宜的滋补品，营养价值很高。香芋块茎中的淀粉含量占70%，并富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2和皂角甙等多种成分。

主要功效：

　　中医认为，香芋具有益胃、宽肠、通便散结、治中气不足、益肝肾、添精益髓等功效，对治疗大便干结、甲状腺肿大、肿毒、乳腺炎、虫咬蜂蛰、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。

制作过程：

（1）香芋去皮、切片，上锅蒸熟后，取出搅成茸状，在香芋茸中加入白糖、牛奶等搅拌均匀。

（2）鸡蛋分蛋清蛋黄分碗装好，打散。

（3）吐司切片、去皮，在吐司片一个面的一边占上蛋黄（起粘的作用），在吐司的同一个面的另一边放入搅拌好的香芋泥，卷成卷状，在香芋卷两端沾上鸡蛋清后沾上适量白芝麻。

（4）将制好的香芋卷放入油锅中，以5成油温炸至金黄色，装盘即可。

（5）可以一次多做点放冰箱里备用，我放的最长时间有放过一年多的。吃时拿出来炸，快火的话有点油炸冰淇淋的味道（外焦里冰）。如果不爱这样吃，可以小火慢炸，这样和新做的炸出来是一个味。

加工心得：

　　吐司得冰一下用单刀才好切。切好后卷香芋时如果太硬或不好卷时就放微波炉轻热一下就好。
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琳儿来也

ZxID：1497904

等级: 贵宾
配偶: tmd88600
呵呵。我算什么

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-02-18 0
比较喜欢香芋陷
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、Smoking

ZxID：1821107

等级: 禁止发言
配偶: |兵马大元帅|
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-02-18 0
一般都是到麦当劳里买香芋吃
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meiloxc

ZxID：2576137

等级: 贵宾
遮嗰丗届丄镁攸一嗰朲値嘚伱爲他哭，韪一値嘚伱爲他哭嘚那嗰朲咏

举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-02-18 0
LZ来一根

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意亂訫煩

ZxID：1760900

等级: 元老
﹎.當妳再也不能擁有的時候_妳唯壹能做到的就是不要忘記.

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2009-02-18 0
香芋的味道不错的。。
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wym0108

ZxID：121454

等级: 下士
爱瞎逛滴偶~！
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2009-02-19 0
香芋是什么?我吃过香芋冰淇淋 但是确实不知道香芋到底是什么..
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