不正宗的美味-无锡排骨[图文]

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[娱乐八卦]不正宗的美味-无锡排骨[图文]

 楼层直达
残月佳人

ZxID：2677995

等级: 上士
_______ 一 转 身 ，发 现 [身后]、狗，比人多。

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-03-18 0
不正宗的美味-无锡排骨[图文]







材料：



排骨1000克、洋葱60克、青辣椒1个、大葱1根、生姜1小块、大蒜10瓣、大料适量、桂皮适量、耗油1大匙、酱油1小匙、料酒1大匙、番茄酱1/2大匙、冰糖1/2大匙、盐根据自己的需要加。（这里的1大匙=30克，1小匙=3克）做法：



1、排骨洗净，切成大块，并用酱油抹匀。



2、辣椒洗净切段；洋葱洗净切大块；蒜洗净；姜洗净拍松；葱洗净切大段。



3、炒锅内加入适量油，烧至七成热时，放入一部份辣椒、洋葱、姜块、葱段、大蒜炸香后捞出。



4、将排骨放入锅中，炸成金黄色后捞出。



5、锅内留少许油，再放入一部份新的辣椒、洋葱、大蒜、葱段，放入排骨，再加入大料、桂皮、酱油、耗油、料酒、冰糖、番茄酱及适量清水或高汤，要能没过排骨的水，大火煮开后转小火焖煮至排骨肉熟软，待汤汁基本收干的时候就可以出锅了，淋上锅中的余汁即可。
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花猪猪

ZxID：5108400

等级: 大尉
以后的生活会变的简单、

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-03-18 0
不要发那多图诱惑我啊! 我想吃啊!
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琳儿来也

ZxID：1497904

等级: 贵宾
配偶: tmd88600
呵呵。我算什么

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-03-18 0
感觉还可以
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meiloxc

ZxID：2576137

等级: 贵宾
遮嗰丗届丄镁攸一嗰朲値嘚伱爲他哭，韪一値嘚伱爲他哭嘚那嗰朲咏

举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-03-18 0
还不错
看了就有食欲

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两个人的舞会

ZxID：278034

等级: 贵宾
时间就是把杀猪刀..

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2009-03-18 0
非常可口啊
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