菠菜汤红薯脆片

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[娱乐八卦]菠菜汤红薯脆片

 楼层直达
ashely_Q

ZxID：5013240

等级: 上将
配偶: 往事如煙
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-05-22 0
      




        准备时间 15分钟
　　制作时间 10分钟
　　食材 蔬菜清汤600克，菠菜叶400克，奶油40克，红薯200克
　　调料 油500克，盐和胡椒粉适量
　　做法 1. 将菠菜叶洗净汆水后用冰水降温备用。 2. 红薯切薄片后用油炸脆备用。 3. 将余下的食材和调料与1放入搅拌机内打碎。 4. 将3倒入杯中，用2在杯口作装饰即可。
　　烹饪心得 蔬菜清汤可以用洋葱、大葱和芹菜各200克与800克水，用小火煮大约40分钟即可。也可以根据自己的喜好加减蔬菜。
　　特点 很有趣的像鸡尾酒造型似的菠菜汤红薯脆片给新年带来不少节日气氛。在口味上，绿色的蔬菜汤不仅有很浓的青草气息，还有丰富的营养。而红薯脆片的加入使这道餐前小吃活泼起来，甚至可以用做正餐中的前菜。
　　建议配酒 芭帝味雅酒庄圣山阿蒙提拉多半干雪利酒

　　创意
　　冻汤是西班牙很独特的一种菜品形式，作为一开始的小吃，我们想用菠菜独特的味道打开大家的胃口，配搭的红薯脆片更会加强小吃的感觉，味道更是让菠菜冻汤变得丰富起来。
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琳儿来也

ZxID：1497904

等级: 贵宾
配偶: tmd88600
呵呵。我算什么

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-05-22 0
感觉不杂滴..........
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阡陌煙

ZxID：760195

等级: 少将
配偶: 忆乘风
烟有害身体健康.请妥善保管

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-05-22 0
看起来很吓人...菠菜汤....

想起来乾了!!!会喝晕的...
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ω①沏ヤ瀡緣

ZxID：1804001

等级: 元老
配偶: ●│k.尕嫄。
举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-05-22 0
字饿
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独恋、呐花

ZxID：2003964

等级: 贵宾
.

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2009-05-22 0
菠菜干的可以吃么。
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榕咫。魂

ZxID：1981265

等级: 大校
生命是一种流逝 从年轻到老 从快乐到悲伤。。

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2009-05-22 0
这样的搭配

没尝试过
唯遺憾得以永傷
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两个人的舞会

ZxID：278034

等级: 贵宾
时间就是把杀猪刀..

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2009-05-22 0
看不出是什么。。
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