吃汤圆前先来碗紫菜番茄汤 消滞健脾

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[娱乐八卦]吃汤圆前先来碗紫菜番茄汤 消滞健脾

楼层直达
马丁·劳伦斯

ZxID:1541072

等级: 元老
配偶: 颜小朵。

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-07-03 0
菜入汤对清肠消脂最有效,时尚生活[ox.icxo.com]所以在逢年过节时宜多饮紫菜汤。同时紫菜富含维生素B2,具有活跃脑神经,促进儿童大脑发育的功效,还可预防衰老和记忆力衰退,改善抑郁症。此外还富含矿物质,可预防和治疗缺铁性贫血。

  广东汤品中常用的干紫菜,其蛋白质含量高达25%~32%,是大米的7倍。紫菜滚番茄是营养搭配非常合理的汤品,番茄中的维生素C有利于人体对紫菜中铁和钙的吸收,还有消滞理胃作用,对今日元宵吃汤圆十分有助。

  材料:干紫菜20克、番茄300克、生姜3片。

  烹制:紫菜浸泡,切条状;番茄洗净,切小块。先把生姜和清水1250毫升(5碗量)放镬中,武火滚沸后,下紫菜稍滚,下番茄至刚熟,下盐、油便可。此量可供3~4人用。紫菜入汤对清肠消脂最有效,所以在逢年过节时宜多饮紫菜汤。同时紫菜富含维生素B2,具有活跃脑神经,促进儿童大脑发育的功效,还可预防衰老和记忆力衰退,改善抑郁症。此外还富含矿物质,可预防和治疗缺铁性贫血。

  广东汤品中常用的干紫菜,其蛋白质含量高达25%~32%,是大米的7倍。紫菜滚番茄是营养搭配非常合理的汤品,番茄中的维生素C有利于人体对紫菜中铁和钙的吸收,还有消滞理胃作用,对今日元宵吃汤圆十分有助。

  材料:干紫菜20克、番茄300克、生姜3片。

  烹制:紫菜浸泡,切条状;番茄洗净,切小块。先把生姜和清水1250毫升(5碗量)放镬中,武火滚沸后,下紫菜稍滚,下番茄至刚熟,下盐、油便可。此量可供3~4人用。
如梦若泉

ZxID:2527447

等级: 少尉
配偶: 莫知
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-07-03 0
宁波的特产是汤圆
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