小龙美食天天做。。。。今天带来14款冬季润燥甘味汤粥~~~{一}_娱乐时尚星座

純潔の龍兒

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举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2009-12-15 0

冬季干燥，特别是在北方，其中一个原因来自供暖，加上为了躲避寒冷不得不密闭门窗，致使室内没有新鲜空气流通，造成湿度下降，因此形成干燥的小气候。怎么办？定时开窗通风或设立加湿器都是缓解干燥的方法。此外，上班族再忙也要抽出时间多饮水，三餐多食新鲜果蔬。如果有条件能够辅以汤粥，也是对抗冬季干燥很有效的方法。润肺止咳，护肤养颜，推荐14款甘味汤粥，舒压清心，有效对抗冬季干燥。
清心润燥饮
清心润燥饮的做法简单是美食杰汤粥的做法菜谱里的常见菜，清心润燥饮口味属于甜味，做法属煮菜类，但怎么做清心润燥饮最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道清心润燥饮吧
材料：
白萝卜1小段、荸荠5个、黄糖片1小块、干桂花适量、清水
步骤：
1、蔬菜洗净，荸荠和白萝卜去皮，分别切成小块待用；
2、将荸荠和白萝卜块放入砂锅，加入足量的清水，置于炉子上，水沸之后转小火，大约35至后，放入黄糖片调味；
3、继续煮上5分钟左右，关火，撒上适量的干桂花，盛入碗中，即可食用了。

营养功效：
1、荸荠俗称马蹄，又称地栗，自古有“地下雪梨”的美誉，北方人视之为“江南人参”。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，具有清热生津、化湿祛痰的功效。
2、白萝卜为十字花科蔬菜，辛甘，性凉，入肺胃经，能够促进消化和增强食欲，具有加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，堪称“小人参”，为食疗佳品，可以预防感冒，辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
3、桂花的香气可以消除沮丧，平衡情绪，缓和压力，在医学上有“散寒破结、化痰止咳”的功效。
小提示：
可用具有润肺清火的冰糖调味，也可根据自己的喜好，在汤水中少量添加点甜杏仁，或白果、松子等食材。
润肺止咳，护肤养颜，20道甘味汤粥，舒压清心，有效对抗冬季干燥。

山药秋梨饮
山药秋梨饮的做法简单是美食杰汤粥的做法菜谱里的常见菜，山药秋梨饮口味属于甜味，做法属煮菜类，但怎么做山药秋梨饮最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道山药秋梨饮吧~~
山药秋梨饮
材料：
山药、秋梨、冰糖、水
步骤：
将山药和秋梨洗净去皮，分别切成小块，然后放入砂锅，加入适量的水，水沸之后转小火，熬煮20分钟，然后加入冰糖，再煮上10分钟至15分钟，关火，即可盛出，连汤带水地饮用了。
山药：
补脾益胃、润肺补肾；秋梨：清心润肺、降火生津；冰糖：和胃润肺、化痰止咳；
小提示：
梨皮可以保留下来，和杏仁一同熬煮汤水，又“变幻”出一道润肺汤饮。

银耳莲子枸杞汤
银耳莲子枸杞汤的做法简单是美食杰汤粥的做法菜谱里的常见菜，银耳莲子枸杞汤口味属于甜味，做法属煮菜类，但怎么做银耳莲子枸杞汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道银耳莲子枸杞汤吧~~
银耳莲子枸杞汤
材料：
银耳、莲子、枸杞、冰糖、清水
步骤：
1、银耳用温水泡发，去根摘成小朵，莲子用清水泡上一个小时，枸杞洗净待用；
2、将银耳和莲子加足量的水放入沙锅，水沸之后转小火，煲上至少一个小时，直至银耳胶化，汤羹变稠；
3、加上适量的冰糖和枸杞子再煮上15分钟，关火，即可食用了。