小龙美食天天做。。。。今天带来14款冬季润燥甘味汤粥~~~{三}_娱乐时尚星座

純潔の龍兒

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举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2009-12-15 0

— (宝贝的阿水) 重复内容 (2009-12-15 14:27) —

无花果扁豆杂粮粥
无花果扁豆杂粮粥的做法简单是美食杰汤粥的做法菜谱里的常见菜，无花果扁豆杂粮粥口味属于家常味，做法属煮菜类，但怎么做无花果扁豆杂粮粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道无花果扁豆杂粮粥吧~~
无花果扁豆杂粮粥
材料：
大米、梗米、红扁豆、玉米渣、胡萝卜
步骤：
1、杂粮淘洗干净，放入沙锅，加上足量的水，胡萝卜洗净，去皮切丁；
2、无花果洗净，用手掰开，放入步骤（1）的沙锅内，水开以后转小火慢煮；
3、15分钟后加入胡萝卜丁，大约半个小时后，黏稠味甘的杂粮粥就做好了。

营养贴士：
1、无花果的果实富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，还有丰富的果胶和酵素，能够调理肠胃、消炎解毒，具有防癌抗癌的作用。
2、红扁豆是一种兼具药用和料理的食材，能够改善视力，缓解疲劳，具有清肝明目、消炎排毒的作用。

芋艿麦片粥
芋艿麦片粥的做法简单是美食杰汤粥的做法菜谱里的常见菜，芋艿麦片粥口味属于家常味，做法属煮菜类，但怎么做芋艿麦片粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道芋艿麦片粥吧~~芋艿麦片粥
材料：
芋头（蒸熟）、麦片（速溶）、红葡萄干、牛奶
步骤：
1、蒸熟的芋头去皮，切成小块，红葡萄干洗净，然后放入砂锅内，加入牛奶没过材料，慢火加热；
2、沸腾之后用勺子不停搅动，随即加入速溶麦片，待材料融合，至熟软烂，关火，盛碗热食。喜甜的人可以在粥温凉之时调兑蜂蜜食用。

天气一冷，那些夹裹着浓油赤酱的大肉菜纷纷亮相，打打牙祭、添些滋味，的确成了人们补充热能的首选。
除此之外，还有一种价廉物美的御寒食物不能不吃，这就是以根茎类、豆类和果蔬为主的淀粉质果蔬，其中就包括常见的土豆、红薯、芋头、山药、南瓜、莲藕、栗子、玉米以及豌豆、绿豆、红豆、花豆等，它们的功效不亚于肉菜，还可以帮助去油解腻。
淀粉质食物入馔，能够提供给大脑必须的能源供应，丰富的膳食纤维可以润肠排毒，有效预防肠癌。特别的是，淀粉质果蔬在御寒供能的同时，相对肉菜来说，其营养易于人体的消化和吸收，能够控油降脂，有助于减轻体重，让瘦身效果自然持久。附上50道杂粮果蔬食谱，冬季御寒暖胃的好选择。

葡萄干豆米粥
葡萄干豆米粥的做法简单是美食杰汤粥的做法菜谱里的常见菜，葡萄干豆米粥口味属于甜味，做法属煮菜类，但怎么做葡萄干豆米粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道葡萄干豆米粥吧~~葡萄干豆米粥
材料：
小米1杯（也可用大米、米酒等）、红扁豆半杯、葡萄干半杯、清水
步骤：
1、将所用材料洗净，放入砂锅，加入约2000ml的清水，水沸之后转小火，煮上45分钟，待所用材料弥合且汤粥粘稠，即可关火，盛碗温食。
2、将粥盛碗端上桌，不一会儿在表面就结了一层米油，葡萄干吃起来甜丝丝的，就不用再放冰糖了。看看这三种食材，特别是葡萄干，好处多多的呢~~

营养功效：
葡萄干为果实的干制品，富含铁和钙质，具有补血、健胃、益气和滋养肝肾的功效，平常多吃葡萄干，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，因生理期贫血、疲劳的女性可以坚持食用，对提高免疫力、改善气色都有很好的帮助作用。
小米，名“粟”，在北方俗称“谷子”，具有健脾和胃、补益虚损的作用，还有滋阴养血的功能，是调养身体的好食材。
红扁豆是一种兼具药用和料理的食材，能够改善视力，缓解疲劳，具有清肝明目、消炎排毒的作用。
此外，补血暖身的食材还包括红枣、红薯、桂圆、花生、核桃、山药、玉米、红糖、芡实和各类豆子等。五谷杂粮和温和的干果富含人体所需的维生素B和维生素E，能扩张血管的末梢，其中的铁质和钙质能养血和胃。集合20种暖身汤粥，御寒保暖，养颜补虚，让手足也跟着暖和起来！