桂花香糟鸡~

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桂花香糟鸡~

 楼层直达
梦魇芭蕉桑

ZxID：8562315

等级: 上将
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-12-20 0


材料:土鸡　香糟卤　桂花陈酒　干桂花　姜片　葱段　

做法：

1、做糟鸡最好用土鸡，吃起来没有腥气。把杀好的鸡洗净后放在开水锅里焯一下，再拿出洗去浮沫，然后放进锅里加点姜片、葱段大火煮开再改小火煮熟，基本上用筷子插进鸡肉里拔出来没有血水就可以了。

2、煮好的鸡放凉后切块，拿一个带盖的陶碗，倒入半瓶香糟卤，然后加两勺鸡汤，再倒点桂花陈酒，撒一把干桂花，放入切好的鸡块，盖上盖浸泡一小时左右就可以吃了，放冰箱冷藏味道更好。

3、煮过的鸡汤可以用来煮面或做汤。


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您好：非常高兴能查看到 ..
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猴岛客服008

ZxID：9137763

等级: 少尉
A生问：活着是为什么？     

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-12-20 0
不错
此ID 不是本人
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　　　尕豬丶

ZxID：9700566

等级: 中尉
`　　　　您还没有设置签名.点击设置。丶

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-12-20 0
的确不错,可惜我吃不到! 
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￣啯傢棟梁。

ZxID：10061415

等级: 上尉
有尔一切都好
举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-12-20 0
可惜我没的吃
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＂　淡然　丶

ZxID：9151705

等级: 贵宾
心  不  动  、 则&nb

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2009-12-20 0
不错哈，
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