火锅鸡”的做法

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火锅鸡”的做法

 楼层直达
残念°

ZxID：7759067

等级: 元帅
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-12-23 0
— (宝贝的阿水) 重复啦， (2009-12-23 15:09) —
原料：

白条鸡。

调料：

葱、姜、蒜、花椒、大料、干红辣椒、郫县豆瓣酱、白糖、食盐、鸡精各适量。

做法：

1、将锅中放油，大葱切段，姜切片， 蒜剥皮，和干红辣椒 、郫县豆瓣酱一起投入锅中煸炒出香味；


2、放入鸡块，炒至肉块3-4成熟；

3、添汤，放入花椒、大料、白糖  、食盐 、鸡精各适量；
 

4、从炒勺倒入火锅中，加热。待肉熟后加青菜、食用菌、火腿等随意，即涮即食。

 
特别提示：

火锅汤料的温度极高，很容易烫伤口腔、舌部。口腔粘膜一旦被破坏，就很容易引发口腔溃疡等口腔疾病。专家提示“吃火锅应控制在2小时内”。
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +5
ＤＢ+5

真有食欲！
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
吻下去

ZxID：4375474

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-12-23 0
不错不错！！

  看这不错！
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
爱爱爱到死

ZxID：9316451

等级: 元老
配偶: 温情°d3sTiny
有几个人会记得我.

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-12-23 0
学习下
人生就是这样

从

相知 相识 相爱 相恋

到

腻了 吵了 淡了 散了
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
神秘花园丶

ZxID：4762134

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-12-23 0
感觉味道不错!
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
＂　淡然　丶

ZxID：9151705

等级: 贵宾
心  不  动  、 则&nb

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2009-12-23 0
不错蛤，
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我是老干饭

ZxID：9953754

等级: 大尉
每壹種創傷、都是壹種成熟

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2009-12-23 0
看着还不错！
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