经典菜之金牌猪手

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经典菜之金牌猪手

 楼层直达
╳.＂錯愛.︷

ZxID：6123217

等级: 元老
配偶: ^^小碗.com
十大杰出青年

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-02-12 0
主料：猪蹄8只，椒盐粉适量。

　　调料：（1）海鲜酱，芝麻酱，叉烧酱，南乳汁，鸡精各适量。（2）色拉油适量。

　　教您金牌猪手怎么做，如何做金牌猪手才好吃
　　1、猪蹄洗净，焯水，去净毛。
　　2、猪蹄加入调料，卤烂，下六成热的油锅炸至金黄捞起，撒上椒盐粉即可。

　　金牌猪手的制作要诀：
　　炸猪蹄时油温不可太高，不然猪蹄会发黑。
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