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发表于: 2010-02-17
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【原材料】豆干200克、胡萝卜1/2个、蒜苗3根、红椒1/3个。
【调味料】花生油2大勺、沙茶酱2大勺、生抽1大勺、白糖1小勺、盐适量、水100ML。
【做法】 1:将豆干对角线斜切成三角形。 2:胡萝卜切象眼片,蒜苗切段,红椒切丝。 3:锅入油烧热,入豆干稍煎香。 4:加入胡萝卜、其它调味料和水,中小火焖制5分钟左右入味。 5:汤水焖差不多时加入蒜苗段和红椒丝翻炒片刻出锅。
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你大妈已经不是当年那个大妈了。。。
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