山东小吃山东绿豆糕的做法详细介绍

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[明星图集]山东小吃山东绿豆糕的做法详细介绍

楼层直达
你谁谁谁谁谁谁

ZxID:9832218

等级: 元帅

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-03-20 0

所属地区:山东小吃
工艺:蒸法
生榨米粉的制作材料:绿豆粉750克,白糖500克,蜂蜜100克,桂花酱25克,花生油150克。



山东绿豆糕的特色:
色泽碧绿,松软香甜,是历史悠久的山东著名夏令小吃。
教您山东绿豆糕怎么做,如何做山东绿豆糕
1.将绿豆粉上笼蒸熟后晾凉,放入盆内,加白糖、蜂蜜、花生油、桂花酱搅拌搓匀。

2.笼内铺湿布,上摆四方形木框(长、宽各30厘米,高1.5厘米),把和好的绿豆糕放入框中摆摊匀,上用木板压平,取下木板,带框上笼,用旺火蒸10分钟至熟,取出晾凉,取下木框,切成长、宽、高各3厘米的方块。
山东绿豆糕的制作要领:
1.绿豆粉加调料后要拌匀搓透;

2.蒸好的糕夏天放冰箱内冷藏

本帖de评分: 1 条评分 DB +5
DB+5

原创内容

唇香识女人丶

ZxID:10883443

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-03-20 0
谢谢诶支持
、惜笑紅顔醉

ZxID:9815427

等级: 禁止发言
配偶: ^^小碗.com

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-03-20 0
这个不错、谢谢分享
   情美。

ZxID:10058477

等级: 元老
                                              ..

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-03-20 0
谢谢你对本版快的支持..
 
  
  
 
 
 
       
  
 
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