剁椒蒸香芋 柠檬煎秋刀鱼 蟹味豆腐

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[明星图集]剁椒蒸香芋 柠檬煎秋刀鱼 蟹味豆腐

楼层直达
b丿忍者

ZxID:3172338

等级: 中尉
这年头狗多得处处低调,不然就来咬你一口

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-05-09 0
剁椒蒸香芋原料:香芋,剁椒,鲜贝露调味汁,蒜泥,油
做法:将香芋切成菱形,下油锅炸金黄;油沥干后摆盘上面盖上剁椒,【剁椒量根据自己吃辣程度来决定】并浇上鲜贝露调味汁少许,上蒸锅蒸十分钟;蒸好后撒上蒜泥,吃的时候拌匀即可;由于香芋是油炸过的,所以蒸好后就省了泼油啦。

蟹味豆腐

原料:豆腐,西红柿半个,虾仁,咸鸭蛋黄一个,面粉,蚝油,盐,葱姜,油

做法:一:豆腐切小块,下盐开水里汆一下,这样豆腐更紧致,蛋黄捣碎,西红柿切小块,葱姜切末;

二:锅中注油下葱姜末爆香,然后加入一小勺面粉炒至微黄,再加咸蛋黄炒匀;

三:加西红柿碎和虾仁炒一下,加开水煮开;

四:加入豆腐晃一下炒锅,加点盐,蚝油煮一分钟即可【加面粉炒是为了有蟹黄的口感,不要加太多了哦,少一点就好了】

柠檬煎秋刀鱼

原料:秋刀鱼,柠檬,黑胡椒,盐,油,姜片

做法:秋刀鱼洗净去头,肚子里抹一点盐,加一块姜片下油锅煎;煎第一面的时候撒一层黑胡椒粉,撒一层盐;第二面的时候重复一层黑胡椒一层盐煎黄;最后滴柠檬汁,稍微煎一下即可



看我吃鱼(⊙o⊙)哦
下面是我的好朋友修修,每天我都是和他一起玩的,我们喜欢在草地上爬\(^o^)/~

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DB+1

挂了

你谁谁谁谁谁谁

ZxID:9832218

等级: 元帅

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-05-09 0
谢谢分享~
丨老白丨

ZxID:2913104

等级: 禁止发言
配偶: o夕颜o

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-05-09 0
挂挂挂~
、专业偷内裤

ZxID:11685409

等级: 元老

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-05-09 0
一直挂


不败的烟花

ZxID:10583953

等级: 元老

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-05-09 0
灰机木JJ。。。。。。。不解释
、惜笑紅顔醉

ZxID:9815427

等级: 禁止发言
配偶: ^^小碗.com

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-05-09 0
无语了、
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