╰☆╮每日美食做菜竞猜[第151期]╰☆╮

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 楼层直达
　　　小毅そ

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等级: 元老
配偶: 　　物是人非゛
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-08-17 0
— 本帖被 繁花落尽′ 执行锁定操作(2010-08-18) —






新的一天又来到了
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：




原料：新鲜的大虾150克、冬瓜300克、葱花适量、葱丝适量、料酒两勺、淀粉1/2勺、盐1/4勺、香油适量。

做法：

1、在虾头下面的背部用剪子剪开。

2、剥去虾皮。去掉纱线，为了漂亮虾尾部的皮我没有去掉。

3、一颗完整的凤尾虾仁就处理好了。

4、在虾仁中加入1勺料酒、1/2勺淀粉、几滴香油、姜丝、葱花腌制15分钟。

5、冬瓜去皮切成滚刀块。

6、切好葱花和姜丝，记得炝锅的时候先放姜丝，待姜丝爆出香味后放入葱花。因为姜丝里含有淀粉，比葱花更费火，如果将葱花和姜丝一同放入的话，等姜丝爆出香味的时候葱花已经糊了。这是俺前些天看电视和做国宴的名厨学的，现学现卖了啊。

7、姜丝和葱花都爆香后放入腌制好的虾仁。

8、翻炒一会儿，待虾仁稍微变红后放入冬瓜块。再添加一勺料酒烹炒。

9、临出锅前调入适量的盐，滴几滴香油后出锅装盘。








PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作



[ 此贴被繁花落尽′在2010-08-17 23:53重新编辑 ]
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辛苦了
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秀恩愛死得快

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-08-17 0
魔芋鸡丝荷兰豆
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_破晓Χκ↗

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爱情有时就像打篮球，有时进攻、有时防守、时而还有假动作

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-08-17 0
魔芋鸡丝荷兰豆
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半杯奶茶，

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有你ˇ我幸福

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-08-17 0
魔芋鸡丝荷兰豆
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　凌月书生　

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等级: 中校
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举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-08-17 0
魔芋鸡丝荷兰豆.
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专刷BUg

ZxID：12301573

等级: 上将
国足10球胜巴西

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-08-17 0
魔芋鸡丝荷兰豆
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　Qecluse　

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举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-08-17 0
魔芋鸡丝荷兰豆
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═╬飛花逐仴

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陪君醉笑三万场，不诉离殇

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2010-08-17 0
魔芋鸡丝荷兰豆
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农夫山贼゛

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物是人非。

举报 只看该作者 8楼  发表于: 2010-08-17 0
魔芋鸡丝荷兰豆
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丨老白丨

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举报 只看该作者 9楼  发表于: 2010-08-17 0
魔芋鸡丝荷兰豆
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空心琥珀‰

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断

举报 只看该作者 10楼  发表于: 2010-08-17 0
魔芋鸡丝荷兰豆
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梦想是一种让你感到坚持就是幸福的东西！---《中国合伙人》
没有坚持，谈何梦想？！

遇到问题，不要退缩回避，更不要怨天尤人，想法解决它才是真爷们
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我是小米我骄傲

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　 　 　用一场烟火 凌迟我的宿命 　  　 　 　

举报 只看该作者 11楼  发表于: 2010-08-17 0
魔芋鸡丝荷兰豆






单 身 美 男

在 此 寻 美 妻 一 名

有 意 者 请 P M 我

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丶花花兔兔ゝ

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配偶: Smt★’林子
  ●゛不爱最大。

举报 只看该作者 12楼  发表于: 2010-08-17 0
魔芋鸡丝荷兰豆
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许多儿

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举报 只看该作者 13楼  发表于: 2010-08-17 0
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╭ァ畫哋為牢

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这一生都只为你 情愿为你画地为牢 我在牢里慢慢的变老
举报 只看该作者 14楼  发表于: 2010-08-17 0
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搜狗搜出Ｌ你

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魔芋鸡丝荷兰豆
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敌敌畏一级棒 还有原奶味噢
举报 只看该作者 16楼  发表于: 2010-08-17 0
魔芋鸡丝荷兰豆
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旧城旧事旧伤疤

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等级: 大元帅
岁月不饶人 @~

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魔芋鸡丝荷兰豆
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贪恋你的温柔

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你长的在美,哥不看你,你有想法?

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魔芋鸡丝荷兰豆
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周郎妙计定江东

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魔芋鸡丝荷兰豆
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