鱼丁小白菜汤

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[明星图集]鱼丁小白菜汤

 楼层直达
猴岛大当家

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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-09-16 0
主料：黄花鱼200克

辅料：小白菜100克、蛋清20克

调料：植物油10克、淀粉2茶匙、盐5克、胡椒粉、香油、葱姜丝各少许。

烹调方法：

1.黄花鱼去鳞、剃骨、去皮、去刺，清洗干净。

2.沥干水分后切成小丁。

3.在鱼丁中加入蛋清、盐、少量淀粉抓拌均匀。

4.锅放油烧热，葱、姜丝炝锅，油五成热时放入腌好的鱼丁滑炒至熟。

5.倒入清水，水开后放入炒好的鱼肉粒。

6.锅开后水淀粉勾薄芡，放入青菜，煮沸后放量盐、胡椒粉调味，淋入香油，出锅装入汤盆即可。
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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-09-16 0
这个简单

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旧城旧事旧伤疤

ZxID：12144322

等级: 大元帅
岁月不饶人 @~

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-09-16 0

不错哦，谢谢分享！

欢迎您来到生活时尚版！！！
愿您度过 美好的一天！！！
生活※时尚※美食管理团队【TsKs灬青蛙表哥】竭诚为您服务!
感谢您对时尚版的支持！！请多提宝贵意见！
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ncj120

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举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-09-16 0
好吃
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、惜笑紅顔醉

ZxID：9815427

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举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-09-18 0
不错啊！！~
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